食堂美食节活动策划方案9篇食堂美食节活动策划方案 九龙国际大酒店美食集市策划方案 一、活动目的： 为丰富员工文娱生活，增进员工之间的交流，缓解员工工作压力，体现酒店对员工个人生活的关爱下面是小编为大家整理的食堂美食节活动策划方案9篇,供大家参考。
一、活动目的：
为丰富员工文娱生活，增进员工之间的交流，缓解员工工作压力，体现酒店对员工个人生活的关爱。让员工体会到家的味道。所以特别制定这次的活动方案。
二、活动时间：6.12（暂定）下午 2:30-4:30 三、活动主题：九龙国际美食集市 四、活动经费：3000+ 五、活动地点:员工食堂篮球场 六、活动参与人员：酒店所有员工 七、活动内容
宣传：1.在员工微信群通知这项活动 2.口头传达各部门文员 3.会议通知 报名方式：报名时间在 6.8 号截止。通过部门文员统计上交。
活动方式：每个部门需出一个美食，行政部根据预算和实际情况进行选择安排。部门人员较多的可适当增加名额。共设置摊位 10 个左右。
每位员工将在入场前分到 10 张美食券，大家凭美食券到各摊位享受美食。美食价格规定由各摊位自行规定，但价格必须合理。集市结束后，券数第一名的将得到酒店设置的
奖励。（团队质检加分或者其他）。
每个准点将会进行一些小游戏如“吃瓜群众”（吃西瓜谁快谁赢）等..“拍 7 令”（从 1-99 报数，但是有人数到含7 或者 7 的倍数就要拍手不能报数，谁站到最后谁赢）赢者将得到相应数量的美食券。
八、工作人员：
行政办 2 名---维持现场秩序 3 名---组织、监督游戏 2 名---担任摄像、拍照 1 名---摊位贩卖
工程部 负责现场电路、遮阳伞、招牌等搭建布置安全部 负责现场桌椅的摆放、搬运 前厅部 负责登记、发放美食券 PA 负责活动结束后的清扫工作 美工 负责美食券的设计 九、活动预算：
1.购置食材：2500 元 2.备用费用：200 元 3.横幅、饮料、一次性餐具：300 元 （以上价格为估算，具体看各部门上报食材）
十、活动所需：
遮阳伞 12 顶、桌子+桌布 10-12 张、泡沫保温箱若干、小蜜蜂 2 台（用于游戏）。
十一、注意事项：
如现场食物残余太多，员工可选择打包， 尽量选择简单易煮，不需要太多技术的食品。
例如：溜溜蛋 尝尝肠（茶叶蛋 香肠 ）2 张券=1 个蛋 大力七里香（臭豆腐）
5 张券 =5 豆腐
烧烤，石莲豆腐烧仙草，三粉圆，馄沌，蛋糕，水饺，豆腐干...
九龙国际美食集市 美食券 2017.5.27 图为美食券样式
目录 活动主题 活动概述 创意亮点 招商规划 传播规划 创意细节（一）：乐趣横生主题区 创意细节（二）：每日DIY课堂
如果说， 艺术 流是证明城市文明深度的载体在长久的岁月里，给人以精神的支持和传承
那么， 食物 则超越了时空的桎梏像最动人的情书，在任何时候都可以抚慰人的躯体和心灵
东郊记忆/一个艺术资源聚集、多元文化互动体验的地方/
/一个工业文明遗产与音乐、创意文化结合的地方/
/一个代表21世纪的成都新文化名片的地方/
美食嘉年华是东郊记忆独特气质的延伸和代言文艺复古工业 音乐休闲创意文化时尚潮流艺术艺术文明美食嘉年化
邀您爱在时下吃在时下共赴食夏约定 ！给这个城市中 最爱 的你送一封动人的 情书
2017“食夏之约”—— 第一届东郊记忆美食节邀您吃在时下，爱在时下，共赴食夏约定 ！活动主题
目录 活动主题 活动概述 创意亮点 招商规划
活动概述 主题：2017“食夏之约”第一届东郊记忆美食节 时间：2017年6月1日~6月11日（共计11天） 地点：成都·东郊记忆 对象：以成都市民、有儿童的家庭、白领、大学生等群体为主 目的：将东郊记忆的艺术产业与城市饮食文化相融合，打造代表性的饮食文化事件，提升园区的城市人气和知名度。 调性：趣味横生、工业复古、文艺精致、生活美学。
核心场地展示【东郊记忆】园区平面图 【美食节】场地细节图
如何通过美食嘉年华完美呈现东郊记忆的独特气质？创意设计品牌联合趣味互动公关传播
集装箱风格的布置，充分体现工业风• 美食区的主体设置为集装箱风格，不同于传统美食节；• 不同区域通过不同颜色进行区分，使用鲜明活泼的颜色。
涂鸦式的创意文案延续东郊记忆的文化气质• 涂鸦式的创意文案，加上类似于红色年代的口号，体现美食文化，促进人群拍照。【一切不注重美食的美食节都是耍流氓】【我不在吃，就是在去吃的路上】【我的星座是大胆做】【我要吃饱了才有力气减肥】
70-80年代物件营造复古氛围• 创意布置：现场布置80年代氛围的老部件，老式录音机、课本、自行车等。• 复古道具：现场美食节的所有碗筷使用80年代搪瓷杯以及老式食堂饭盒。
Slogan Tee 主题T恤 DIY• T恤DIY：纯白T恤DIY + 口号T恤涂鸦纯白T恤：内容以绿色环保为主，主要受众是小朋友；口号T恤：预设一些口号的图案，通过涂鸦完成T恤，主要受众是年轻人。
品牌联合 | 百事可乐东郊记忆定制罐现场将东效记忆定制罐的百事可乐堆积成创意的形状，吸引眼球
品牌联合 | 比亚迪移动电站 — 美食+创意说明：比亚迪电动汽车可对外输出220V交流电，搭配该功能进行创意互动。电动美食+：蛋糕DIY、乐队Live Show、VR体验
主题区规划主活动区60个摊位，用于【吃货王国】和【甜美趋势】两大主题展示成都舞台西侧~主活动区域中间部分的中央大道动线，用于【童心不凡】的流动性大的游戏互动，在不影响路两侧现有商户的前提下，从成都舞台向主活动区域引流。主活动区北侧通道，用于小规模【良品市集】的集中展示售卖。每日DIY区域
【吃货王国】 主题区简介：酣畅淋漓的美食盛宴、必须到访的吃货王国。来自成都的特色美食、创意料理、当地小吃、八大菜系代表，只有你想不到的没有你吃不到的。 核心元素：
成都特色美食（火锅、辣味料理）、创意菜、八大菜代表、当地小吃。 场地位置：
主活动区1~24、45~60共计40个摊位。
【甜美趋势】 主题区介绍：穿越时空的美食旅程，甜点的过去、现在与未来。（甜品发展历史强）都说甜品能让人的味蕾散开，三个时空的融合将引领知性美味的旅程。 核心元素：
甜品、咖啡、烘焙、巧克力、茶果…… 场地位置：
主活动区25~44共计20个摊位。
【甜美趋势】 甜品发展历史墙：在【甜蜜趋势】入口位置，摆放甜品发展历史墙，在享受甜蜜的过程中更能有所收获，感受甜品的过去、现在和未来。 创意拍照区：甜品发展历史墙旁设立小型拍照道具，供游客创意拍照留念。
【良品市集】 主题区介绍：在这里你可以遇见各种手工达人、买到各种有趣原创的设计作品，尽情释放自我打扮怪异另类，发现一切好物良品。 核心元素：
潮品、手作、书物、陶艺、皮饰、皂品…… 场地位置：主活动区北侧通道，小规模【良品市集】的集中展示售卖。
现场集客手段 ｜ 吸引用户停留更长时间和驻足拍摄王者荣耀手游竞技赛 大胃王挑战赛 风火轮汽车互动游戏
现场集客手段 ｜ 过关卡吸引客户持续关注活动手绘风格过关卡，客户完全所有任务后，可以获得额外的礼品
/ 传播规划 /
传播规划- 策略选择 最优媒体 跨界传播与 当地 的KOL类、生活服务类、美食类媒体，及 全国性 的美食、艺术、文创类自媒体、KOL大V合作聚焦精准人群 ，实现最佳传播效应。
元气男女欢乐家庭时尚白领外地游客6月1日-6月11日出现在的东郊记忆的主要人群高校学生单身或者恋爱的学生谈一场一天的恋爱职场白领三五好友享受彼此一起的时光家人出动孩子为中心全家的天伦之乐感受成都进一城感受一城
预热期 活动期 后续期5月22日-5月30日 6月1日-6月11日 6月12日-6月19日释放活动声量，为成都美食节预热及招募，引导消费者进行关注及参与制造话题及活动信息的直播，最大化扩大活动的曝光度，并凸显活动的趣味性为活动进行保温，并利用素材进行二次传播，持续为东郊记忆造势体现美食节的好玩，吸引更多人参与到美食节网络1.0、地方重点论坛、电台地方美食类自媒体：微信、微博 主流网络、视频网站传播规划美食节区域设计——创意集装箱设计、趣味互动、过关小卡片拔高活动高度，对本次活动进行核心提炼，为东郊场地做持续的品牌传播活动阶段阶段目的核心信息线上线下事件营销 — 线下快闪高校线下宣传 — 社团、海报贴营销美食栏目主播直播高校论坛、高校兼职网站美食节活动开展
传播规划- 内容预热期 倒计时“七日情书”软文 KOL海报之约 门票赠送预告距东郊记忆·食夏之约倒计时7天示例：倒计时文案 示例：倒计时KOL海报
围绕活动，将活动进程、客户采访、客户互动、创意设计等内容，以快闪视频的形式与活动主题融合在一起，并在视频网站和社交媒体范围内推广病毒式传播视频发布•官微、官博在优酷、爱奇艺、A站、Bilibili、快手、秒拍等平台发布快闪视频视频炒作•热门KOL进行推送，扩散视频•在论坛、微博、朋友圈炒作视频和活动亮点盘点传播•热门KOL从视频切入，盘点创意营销，推广后续活动信息•论坛、微博、朋友圈持续扩散视频中产品亮点预热期 / 活动期 快闪视频快闪视频
传播规划- 内容活动期 每日精选KOL品牌介绍 当日游客“OneDay 美食手账”口碑传播示例：精选品牌介绍示例：游客美食手账 美女主播现场直播
传播规划- 内容活动后：
图文总结&视频，UGC视频&大V&KOL传播【图文：“食夏之约”活动回顾 | 最懂生活的人都在这里】【情暖夏日Video】【Video创意参考】
传播渠道 稿件类型 标题示例网络、平面 活动预热 《溜娃好去处，这次六一过得666》社交媒体 活动预热 《美食节中的一股清流，没想是东郊记忆你是这样的美食节》社交媒体 活动招募 《谈一场一天的恋爱，东郊记忆新玩法！》社交媒体 活动报道 《论美食节，我只服成都东郊记忆》社交媒体 活动招募 《你有一封来美食之神的邀请函》社交媒体 活动报道 《男默女泪！讲真，这次东郊记忆美食节业界良心》传播稿件示例
活动现场媒体邀约序号 媒体名称 类型 优势 备注1 央视网 网络媒体 知名媒体2 成都商报 报纸媒体 知名媒体3 四川卫视 电视媒体 知名媒体4 新浪网 网络媒体 知名媒体5 网易新闻网 网络媒体 知名媒体6 人民日报 报纸媒体 知名报纸媒体7 搜狐网 网络媒体 大型知名媒体8 四川日报 报纸媒体 知名报纸媒体9 大成网 网络媒体 知名媒体10 第四城 网络媒体 知名媒体
微信名称 ID 粉丝数 是否认证 参考阅读量 媒体说明成都潮生活chengdu0028107.4W 是 4.5W天府之国，魅力四川！100w+四川人都爱看的“川味儿”品质生活指南！海量火辣美食、油爆攻略、热门资讯……每天推送，喂饱你！成都周边游 cdzhoubian 45W 是 1W成都最大周边游攻略平台，45万粉丝出游首选，5000篇旅游攻略任你选！轻松解决周末耍啥子的银河系难题！成都美食 mschengdu 25W 否 1.7W成都本地最大的美食公众微信号，每日推送成都最新最全最好玩的美食攻略资讯。欢迎美食爆料哦，都来跟有爱的美食君做朋友吧~\(≧▽≦)/~巴适成都chengdushi52065W 是 3W+成都本地区最火！全四川地区最受欢迎的吃喝玩乐公众号！巴适妹儿带你玩转大成都！耍遍大街小巷！吃遍卡卡角角！一起装逼一起飞！成都全接触 all028 30W 是 2W+ 成都人关心的那些事，关注城市发展，事件 | 吃喝 | 便民。成都生活V chengdu5d 20W 是 3W 爱生活就会爱上成都，关注我们，了解成都的一切，让你的生活每天都变的新鲜。成都美食生活chengdu512042W 是 1.5W提供最鲜活的资讯，记录最有温度的生活。每日推送最新鲜的成都美食精选、成都头条资讯、成都潮生活、成都吃喝玩乐、成都生活圈等。漫成都man_chengdu28W 是 1W+ 深度感受这座城市的气质，探索什么才是让人感到真正幸福的成都生活。成都地区自媒体发布候选平台
目录 活动主题 活动概述 创意亮点 招商规划
品牌赞助方案
独家冠名·回报1、广宣回报● A
独家冠名，冠名出现在活动所有宣传资源中；● B
线上活动宣传中附带冠名企业品牌名称 / 形式：XXXX·2017中国东郊记忆首届美食节 活动宣传搭载：1序号 媒体类型 媒体名称 规格/频次 投放时间 备注1 电台FM94.6 文化休闲广播FM103.2 ONLY RADIO每天八次15秒广告 5月22日-6月15日2 平面 成都商报 / 四川日报 每个媒体3篇软文 5月22日-6月15日3 网络 大成网 / 第四城 / 新浪网 / 搜狐网 / 网易新闻网每个媒体2次首页推荐5月22日-6月15日4 自媒体成都潮生活 / 成都周边游 / 成都美食 / 成都全接触成都美食生活 / 漫成都每个自媒体3个发布频次5月22日-6月15日视自媒体入驻平台，包括但不限于微信公众号、微博以及其它分发平台5 移动端 网易新闻 / 今日头条 / 一点资讯 / 百度百家每个平台3个发布频次5月22日-6月15日6 其它高校推广平台：大学生兼职发布网站、校园BBS、校园海报张贴栏目覆盖成都高校 5月22日-6月15日部分宣传资源待定
2、其它媒体及推广回报（1）电视台支持：主要电视媒体（成都电视台）对活动宣传支持；（2）成都各大创业孵化器、高校专属推广渠道；（3）直播网红特别提及相关产品；（1）品牌专区设置：提供6*5米场地，供品牌展示；（2）广告宣传板：场地打围1*2米广告牌，不低于5个；（3）活动宣传物料：特别赞助LOGO将出现在所有宣传物料的显著位置中，包括海报、入场券、易拉宝、背景板等；（4）定制涂鸦：将美食区的集装箱风格的的外体上定制品牌LOGO，进行特别展示。3、现场回报独家冠名·回报 1独家冠名 | 50万
全程品牌赞助·回报 22、其它媒体及推广回报（1）电视台支持：主要电视媒体（成都电视台）对活动宣传支持；（2）成都各大创业孵化器、高校专属推广渠道；（3）直播网红特别提及相关产品；（1）品牌专区设置：提供6*5米场地，供品牌展示；（2）广告宣传板：场地打围1*2米广告牌，不低于5个；（3）活动宣传物料：特别赞助LOGO将出现在所有宣传物料的显著位置中，包括海报、入场券、易拉宝、背景板等；（4）定制涂鸦LOGO：线下定制涂鸦LOGO，主要出现在美食区。3、现场回报1、广宣回报（1）赞助品牌将出现在活动所有宣传资源中；全程品牌赞助 | 25万
品牌支持·回报 32、其它媒体及推广回报（1）品牌专区设置：提供6*5米场地，供品牌展示；（2）广告宣传板：场地打围1*2米广告牌，不低于5个；（3）活动宣传物料：特别赞助logo 将出现在所有宣传物料的显著位置中，包括海报、入场券、易拉宝、背景板等；（4）定制涂鸦LOGO：线下定制涂鸦LOGO，主要出现在美食区。3、现场回报1、广宣回报全程品牌赞助 | 10万（1）电视台支持：主要电视媒体（成都电视台）对活动宣传支持；（2）成都各大创业孵化器、高校专属推广渠道；（3）直播网红特别提及相关产品；（1）赞助品牌将出现在活动部分宣传资源中电台与网络二选一，包括所有自媒体渠道
现场合作方案
特别指定饮料 12、其它媒体及推广回报（1）酒水商免费入驻，同品类签署排它协议，可以搭建具有自身标志的独特酒水区，能极大的宣传品牌形象。（主办方不承担任何搭建费用）；（2）现场搭建创意堆头展示以及展台；（3）涂鸦LOGO；（4）11天预计24万人流量；（5）线下移动推广；3、现场回报1、广宣回报（1）活动期间，自媒体宣传渠道、网红直播（1）高校推广渠道特别指定饮料费用 | 10万
互联网公司推广 21、现场回报（1）网红直播，讲解产品；（2）线下安排礼仪自由扫码（主办方不承担），预计共24万人流量；（3）涂鸦LOGO；互联网公司地堆：1万元，展台另计
东郊记忆其它同期活动服装特卖会时间：6月3日-9日儿童节专项活动6月1日-6月9日美食节
T H A N K S2017·食夏之约/第一届东郊记忆美食节
策
划
书 主办单位：
黄淮学院后勤餐饮中心 协办单位：
黄淮学院校团委
黄淮学院学生会伙食管理委员会 策划人：
第二组全体成员 时间：
2013 年 5 月 25 日
目
录
关于举办黄淮学院大学生“美食文化节” 的发文通知.........4 活动背景……………………………………………………….5 活动目 的意义………………………………………………….5 活动主题……………………………………………………….5 活动时间……………………………………………………….5 活动地点…………………………………………………….…5 前期策划……………………………………………………….5 活动流程…………………………………………………….…8 活动内容……………………………………………………….9 经费预算……………………………………………………….9 预算申请表…………………………………………………….9 问题评估与解决方案……………………………………………..9 效果预测……………………………………………………...10 附页 1………………………………………………………….11 附页 2………………………………………………………….13 附页 3………………………………………………………….15 附页 4………………………………………………………….16 附页 5………………………………………………………….18
关于举办黄淮学院大学生“美食文化节”
发文通知
黄淮学院校团委、 后勤餐饮中心、 各院系、 校学生会、学生会伙食管理委员会：
鉴于我校正在全面展开五年一度的评建创优的工作， 为继承黄淮学院的优良传统， 丰富黄淮学院的高校饮食文化艺术氛围， 加强校园美食文化建设， 决定由黄淮学院校团委、后勤餐饮中心、 学生会、 学生会伙食管理委员会于 2013 年 6月 4 日下午两点半在中区龙湖餐厅二楼开展 2013 年度黄淮学院大学生“美食文化节” 活动。
黄淮学院美食文化节是高校文化艺术节的重要组成部分， 开展好校园文化艺术活动对于学校评建创优工作跨向新的台阶， 具有十分重要的意义。
望相关部门能积极配合， 以保证活动的顺利进行。
黄淮学院校团委 二〇一三年5 月 25 日
一、 活动背景 鉴于我校正在全面展开五年一度的评建创优的工作， 校园文化建设显得尤为重要， 高校饮食文化正是校园文化的重要组成部分， 所以， 本届， 大学生“美食文化节” 的开展对于加快高校后勤改革发展， 全面推动服务育人工作， 全面提高大学生的综合素质， 为学校评建创优工作跨向新的台阶， 具有十分重要的意义。
二、 活动目的及意义 1.
通过丰富多彩的饮食文化活动， 营造健康和谐积极活泼的校园氛围， 可以促进学生健全的人格和情感价值观的形成。
2. 为了更好的继承和发扬我国传统的美食文化， 倡导“绿色、 健康、 安全” 饮食理念。
2． 丰富校园文化生活， 营造一个同学与后勤交流的平台。
3． 提高餐厅服务质量， 培养文就餐习惯。
三、 活动主题
生活我作主， 美食我当家 四、 活动时间与地点 6 月 4 号（14：
10 到场完毕）
龙湖餐厅二楼 五、 前期策划
1、 美食文化节筹备工作人员成员名单（附页 1）
总策划：
后勤餐饮中心主任 策
划：
校团委组织部部长 执行组：
（负责美食文化节所有工作的布置、 安排、 指挥、 落实）
组长 ：
伙管委主席团成员 副组长：
伙管委各部门部长 联络组、 礼仪组：
负责美食节筹备、 开展期间的所有工作， 美食节当天礼仪、接待、 介绍工作。
组
长：
伙管会秘书长 副组长：
副秘书长 组
员：
秘书处所有成员 后勤组：
负责美食节过程所有的后勤保障工作， 配合活动现场的秩序， 保障活动的卫生， 满足参赛者的合理要求。
组
长：
生活部部长 副组长：
副部长
组
员：
生活部委员 宣传组：
负责麽美食节前、 中、 后期所有的宣传工作， 制作宣传板、 宣传单，活动现场的宣传工作。
新闻稿件、 新闻图片收集、 保障宣传工作到位， 并把资料归档。
组
长：
新闻宣传部部长 副组长：
新闻宣传部副部长 组
员：
新闻宣传部成员 活动组：
负责美食节前期的报名、 咨询工作， 活动现场的布置工作， 活动所需要的物品的采集、 筹备， 活动后期所有物品的回收、 清点工作。
现场的清扫。
组
长：
组织部部长 副组长：
组织部副部长 组
员：
组织部所有成员 外联组：
负责美食节的外联工作：
赞助、 与食堂联系合作程序、 邀请、 接待来宾、 赞助商向来宾介绍场地。
组
长：
外联部部长 副组长：
外联部副部长 组
员：
外联部所有成员。
突发事件处理组：
负责美食节活动现场的控制， 维持秩序， 配合其他部门开展工作， 处理活动现场突发事件， 保障活动顺利开展。
组
长：
纪检部部长 副组长：
纪检部副部长 组
员：
纪检部所有成员 各部干事由校学生会伙管委各部部长调动。
活动当日要求所有人员全部到场统一调配。
2、 策划准备 1. 在 5 月 20 号前结束活动策划， 并且报请团委审批。
2. 开会提前通知， 各个系以系为单位参加大赛， 每个系出至少 20 人由负责人带队参加比赛。
由于场地限制只能有 3-5 人进人操作间， 对于积极参加活动的系在活动结束后加考评分 10， 相反扣 10 分。
同时也向各个系公布奖项和评奖办法。
3. 在活动前一周， 各系参加两次抽签， 一次是水果拼盘的作品展览顺序， 另一次是厨艺小当家的参赛顺序， 参赛的商户也可以编号防上出现混乱。
4． 前期宣传 a. 活动宣传组负责板面， 放置于餐厅门口。
b. 学生会宣传部负责海报， 每个教学楼一张。
c. 制作宣传彩页， 每个寝室楼宣传栏处张贴。
d. 由监管部给各系生活部开会时进行会议宣传。
e. 在餐厅对站文明岗的同学进行口头宣传。
f. 通过发飞信和 QQ 进行网上宣传。
g． 由主席团在对各系主席团开会时进行宣传。
3、 活动前期准备（4 月 28 日-5 月 20 日）
1、 由于活动时间较长， 在策划审批后尽早去审请场地。
2、 审批完毕后尽快制作准备宣物品， 尽早宣传以达到良好的效果。
同时也准备活动其间要用的喇叭等。
3、 宣传的条幅、 奖品和奖状提前准备。
4、 水果拼盘物品准备 苹果、 桔子、 河北鸭梨、 香蕉、 西红柿、 黄瓜和草莓每系限水果每种水果一个， 特殊水果可以自己准备， 并且提前把水果分成 16 份以便在大赛时节约时间。
水果拼盘中常用的工具由活动主办方准备， 特殊工具有各系准备。
比赛期间各个系之间可以相互合作， 但参赛各系必须有自己的作品。
5、 校厨招牌菜比拼物品准备 参赛作品形式不限菜或者汤均可， 但是所有物品均有商户自己准备， 场地、工具由龙湖二楼商户提供。
6、 厨艺小当家物品准备 上述基本物品由活动方准备， 特殊物品各个系自己准备。
但是各系在参赛前可以在伙管委人员的带领下到商户的操作间进行查看， 并与商户进行沟通确保所需物品准备齐全。
7、 美食知识互动， 天使礼物放送物品准备 提前准备 20 个道与美食相关的题目， 各系由负责人带代队进行抢答， 答对者获得棒棒糖一个。
答题完毕后分发糖块等小礼品。
8. 评审团物品准备 10 根水笔、 足够的纸张， 并且提前在纸上画好表格， 10 套干净的餐具。
提前告知评委以以百分制进行评分， 以方便结果的汇总， 并且按排专职人员为评审团服务， 主要是及时收集评分结果， 防止出现混乱。
9. 由于活动所需的物品比较多， 提前准备地方和人员， 用于暂时存放和发放物品。
六、 活动流程 1.
开幕：
6 月 4 号下午 14 点半文化节开幕， 由餐饮中心领导及团委老师讲话。（14：
30-14：
40）
2. 水果拼盘。
（14: 45-15: 30）
3. 厨艺小当家。
（15: 40-17:00）
4. 美食知识互动， 天使礼物放送。
（厨艺比拼当中进行知识问答）
5. 收集意见， 结束活动。
6． 时间最晚 18：
30 结束。
主持人上场， 请领导讲话 向各系分发水果， 参赛人员穿工作服进入操作间， 水果拼盘开始， 20 分钟后收作品， 分两组评审。
学生参赛人员离开操作间， 校厨人员进入操作间， 招牌菜比拼开始。
跟据参赛人员多少适当分组评审。
评审结束后校厨可以离开比赛场地， 开始厨艺小当家比赛。
5 个系一组分 3 组， 最后一组分 6 个系。
结束后评审团人员可以离 场。
所有学生人员转移到三楼。
七、 活动内容具体细则（详情见附页 2）
八、 经费预算（详情见附页 3）
预算申请表（详情见附页 4）
九、 问题评估与解决方案 一、 秩序问题；
部分同学不遵守秩序， 乱喊乱叫， 纪律性不强， 导致活动无法正常进行。
解决方案：
工作人员责任到个人， 整体规划到位， 同时提高志愿者的纪律意识。
二、 用电问题；
比赛前期与食堂内部、 水电中心等协调不够， 导致用电冲突， 给食堂日常工作带来影响。
解决方案：
1、 对参赛队伍用电进行严谨规定， 要求去除大功率电器。
2、 严格监督。
场务人员维持场地秩序， 及时排查任何用电隐患， 确保用电安全。
三、 食品卫生安全问题；
在食品上报、 比赛用品、 食品加工等环节中杜绝不卫生隐患。
在三楼进行知识问答和礼物放送， 并设立专门的地方进行意见征集。
主持人宣布参赛人员有序离场， 伙管委人员留下打扫活动现场， 在 18：
30 前结束。
四、 活动经费问题 解决方案：
策划上， 精打细算， 绝不铺张浪费， 用最少的餐券办更多的事。
十、 效果预测 我们认为活动的成功举办， 将达到以下效果：
1、 突出美食与文化相结合， 有效的宣传我校的饮食文化。
2、 服务广大师生日 常饮食生活， 推介美食美味， 充分展现名店、 名厨、 名师的精湛技艺和高超绝活， 让广大师生充分了解我校饮食文化的无穷魅力。
3、 有利于在我校倡导一种时尚、 健康、 营养、 节约消费新观念。
附页一：
工作人员成员名单
活动组 负责人 联系方式 备注 总策划
后勤餐饮中心主任 策划
校团委组织部部长 宣传组
新闻宣传部部长 执行组
伙管委主席团成员 联络组
伙管会秘书长
礼仪组
伙管会副秘书长
活动组
组织部部长
外联组
外联部部长
后勤组
生活部部长 突发事件处理组
纪检部部长
附页二：
活动内容具体细则 1 ． 开幕（14：
30-14：
40）
：
开幕前：
事先布置好场地、 话筒音响以及舞台， 桌椅板凳都要安排到位， 人员安排也需要到位。
开幕前 10 分钟各系和商户代表队签到处签到完毕（签到人员由办公室干事负责并让各系和商户进行抽取号码）
并就坐。
开幕中：
14：
30 美食文化节正式开幕， 由主持人上台进行介绍来宾以及参赛单位， 然后由领导讲话， 讲完话之后， 由评委领导带领同学在事先准备好的条幅上面（黄淮学院大学生美食文化节）
签名。
主持人上台再进行宣布活动环节以及活动流程。
（要事先做一个有主题的条幅）
2. 水果大比拼（14: 45-15: 30）
：
1. 主要由学生来参赛， 每个系各出一个组， 社团出四个组， 一共分二十组，每个队伍不得超过 5 个人， 每个队伍来共同完成水果比拼和厨艺小当家。
2． 各参赛队伍事先到报名签到处抽取号码牌。
之后再领取团队所需要的水果材料{部分材料限量}
3. 水果比拼时间规定为每组 20 分钟； 比赛时要注意安全问题， 以防被切伤划伤。
4. 参赛人员事先确定好， 中途不得更换。
5. 请各参赛队保持桌面和场地清洁， 违反者酌情扣分。
3. 厨艺小当家（15: 40-17: 00）
1.
事先为参赛队伍准备好厨具， 以及蔬菜等待各代表队准备就位， 进入比赛场地， 并在签到处领取所需食材。
2. 请各参赛队伍领取所需的食材后， 并在参赛前一定要把参赛用的东西清洗干净。
3. 参赛队伍按组进行比赛， 每队限制时间为 40 分钟。
4． 作品完成后， 各参赛队将最终作品拼放在盘子里参与评分， 并对作品加以装饰， 并要突出自己的设计理念。
请各参赛队注意自己拼盘份量， 要足够评委品尝。
5． 全部作品完成后， 评委、 观众对作品进行品尝、 观赏、 打分、 投票。
此时， 参赛队伍可以按顺序向评委、 观众们介绍作品的想法、 理念等， 以获取更多的支持（每组参赛者均有一分钟时间解说作品）
。
6． 请各参赛队保持桌面和场地清洁， 违反者酌情扣分。
4. 美食知识互动：
1. 比赛过程中设置一些趣味小谜语和问答， 与现场同学互动， 有精美礼品相送。
2． 现场幸运星：
每个到场的同学都要把自己的名字写在小卡片上 放入抽奖箱内 从观众当中抽出两名幸运星获得精美礼品。
5. 请各参赛队保持桌面和场地清洁， 违反者酌情扣分。
附页三：
经费预算
横幅
500 元 展板
100 元 海报
100 元 照片
100 元 小奖品
500 元 倡议书
200 元 食品材料
600 元
共计：
2100 元
附业四：
预算申请表 活动主题 黄淮学院大学生“美食文化节” 活动 时间地点 6 月 4 日 参加人数 全校师生 负责部门
黄淮学院后勤餐饮中心 黄淮学院校团委 黄淮学院学生会伙食管理委员会
负责人
联系电话
物品名称 单价 数量 总价 物品名称 单价 数量 总价 横幅 100 5 500 海报
若干 100 展板
若干 100 照片
若...
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美食城广告营销策划书
来源：
餐饮管理 发布时间：
2007 年 05 月 16 日 点击数：
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四. 市场前景分析：
综合以上的有关大聚通美食城的各项优势分析， 美食城的顾客消费需求大体可以分为以下几类：
1.
一般消费心理特征
（1）
求惠心理。
多数消费者追求经济实惠， 物有所值， 较多受价格因素的影响。
大聚通美食城面向大众， 必将为广大消费者所接受。
（2）
求舒适心理。
大聚通美食城为消费者创造了一个优美的进餐环境， 和高水平的服务。使消费者宾至如归。
（3）
求奇心理。
这点在年轻消费者身上表现尤为突出， 大聚通美食城推出的各种演艺活动对他们很有吸引力。
（4）
求名心理。
大聚通美食城也可满足不少消费者在宴请时讲求上档次， 出风头， 追求炫耀消费。
2.
社交（公关）
消费需求
大聚通美食城的多层次的饮食服务， 优美的环境为这一消费人群提供了一个良好的场所。
3.
休闲饮食需求
对于大聚通美食城而言， 顾客消费中的猎奇， 尝新心理应尤为关注。
演艺咖啡厅为休闲人士提供了一个良好的消费环境。
五. 开业庆典活动策划方案建议
依据上述市场调研分析， 针对大聚通美食城是广西超大的多层次的空中美食广场这一特点，开业活动重在树立良好的知名度， 美誉度， 直接目的是告知社会大聚通美食城将以崭新的形象欢迎顾客惠顾。
基于体现美食城的文化品位， 营造文化氛围的目的， 开业活动的主题基调可以定为：
传播饮食文化， 展现南宁人民的风土人情。
具体开业活动方案建议如下：
1．
聘请有关的政府官员、 社会名人和南宁各大媒介记者参加开业庆典活动。
2．
从 11 月 7 日至 11 月 14 日， 推出以“尝中外美食， 听传统民歌” 为主题的活动。
3. 吸纳中档的消费群体， 通过口碑宣传打开市场。
对策：
大聚通美食城推出 8——10 元的经济实惠套餐。
4. 大聚通美食城用上乘菜和特色服务展现自我优势， 创造名牌服务， 引导消费者消费。
对策：
1． 开展美食节活动， 由消费者评选最佳菜肴， 最佳厨师和服务明星。
2． 由美食城牵头， 与政府部门合作， 评选本行业的 5. 体现大聚通美食城的高雅文化品位， 传播广西文化， 展现风土人情。
对策：
邀请某家艺术团在开业第一周到美食城演出。
6. 确立大聚通美食城的社会公益形象。
对策：
1.
捐款或建立基金会；
2. 赞助艺术团义演。
7. 迎合消费者的求惠， 求实心理。
对策：
美食城赠送优惠券或打折等等。
8. 大聚通美食城开业庆典推出大型庆典优惠活动， 制造轰动效果。
9. 悬挂条幅， 彩旗烘托开业庆典的气氛。
10. 现场分发宣传资料， 详细介绍美食城的情况。
11． 征寻形象代言人， 进一步炒作。
六. 广告策略建议
1.
广告目标
（1）
告知南宁市民大聚通美食城开业。
（2）
以新、 奇、 特、 异、 全的饮食文化和休闲文化特色吸引顾客， 成功开拓多层次、 多方位市场。
（3）
推广美食城浓郁广西人文风格的服务特色， 培养对一人文风格具有偏好的顾客群体。
（4）
在自开业起， 分别以“绿城风情” 为主题， 通过“开业”、“休闲品茗” 等开展系列广告推广， 完成大聚通美食城全新品牌文化形象塑造。
（5）
配合一系列促销、 公关活动， 共同推进企业经营。
2.
广告对象
（1）
商界人士。
几乎所有的公款消费和应酬都与之有关。
（2）
都市白领族。
所有的休闲、 文化猎奇都是以他为主体的， 而且他们的人际影响力也较大。
（3）
南宁籍人士或外地驻南宁办事处、 企业。
大聚通美食城饮食文化的营造应借助他们的参与。
（4）
中档消费人群。
他们将成为美食城消费的主导力量。
3.
广告诉求重点
根据上述广告目标， 以及广告对象的具体规定， 在大聚通美食城开业至以后的不同阶段， 广告诉求应在“绿城风情人聚通美食” 的品牌文化追求中把握以下重点：
（1）
大聚通美食城的饮食环境独具特色，
气氛浓烈， 菜肴物美价廉， 服务周到、 细腻、 温馨。
（2）
在大聚通美食城会聚朋友， 交往名流， 意味深长。
（3）
南宁人文荟萃， 民俗古朴， 休闲小憩， 听曲品茗， 别有异域体验。
在诉求中， 对于大聚通美食城的品牌形象， 应把握以下重点：
（1）
品牌文化上， 大聚通美食城“汇中外美食于聚通美食”。
（2）
在菜肴风格上， 大聚通美食城“一菜一味， 百菜百味”。
（3）
在服务风格上， 大聚通美食城“明快内存温厚”。
建议以“聚通美食， 真情无限” 为主广告语，“汇中外美食于聚通美食” 为副广告语， 在主题不变的情况下， 每则广告的副标题则另行具体规定。
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一、 各类主题之夜（1—21 项）
第 1 项 Holiday Tie-Ins(global, traditional, non-traditional) 节日活动（全球的、传统的与非传统的）
餐馆可利用全球性的节日，包括传统节日与非传统节日举行活动，吸引顾客来餐馆参与节日庆祝活动。例如：中国传统的（春节、元宵节、端午节、中秋节以及国庆节、劳动节、教师节、儿童节等），非中国传统的（母亲节、父亲节、情人节、圣诞节、复活节、鬼节等）。
第 2 项 Special of the Day 特别日 餐馆要列出全年的特别日子，然后再分月列出活动的内容，制订组织活动的计划。例如：在中国有国定节日，有西方的各种节日，或可以创造出各种特别的日子，包括餐馆本身的特别日子，都可以成为活动的内容。
第 3 项 Mothers Day Promo 母亲节 西方人在母亲节那天是不让母亲下厨房的，因为母亲常年主持家务，下厨做饭。母亲节那天，子女们都要请母亲到餐馆用餐，以示庆祝，表达子女对母亲感激之情。餐馆要相应设计一些庆祝母亲节的活动和小礼品。
第 4 项 Fathers Day Promo 父亲节 每年 6 月的第三个星期日是西方人的父亲节，子女们在那一天要在餐馆用餐，为父亲过节。餐馆可以相应组织些活动和准备些纪念礼品。
第 5 项 Appreciation Theme Days/Weeks 答谢主题日/或周 ♦Secretaries ♦Bosses ♦Friends ♦Teachers
可以把一个月分成一周一周来计划。比如：这周定为秘书周，下周定为老板周，再下周是朋友周，接着是教师周。然后，设法联系不同类型的客户，告之那一周来用餐，可以获得什么特殊优惠。
第 6 项 Toga Night 参议员之夜 餐馆与某些组织合作，邀请参议员来餐馆用餐，吸引想与参议员见面的顾客来餐馆与参议员见面。中国可以请人民代表来餐馆与顾客见面，听取顾客的意见和要求。
第 7 项 Retire In…Night 退休在……之夜 餐馆为退休人员举办的活动，内容可以根据不同情况选定。例如：举行老年健康演讲之夜，举行老年棋艺比赛之夜。退
休人员一面用餐，一面参与或欣赏某些活动，愉快地渡过一个夜晚。
第 8 项 Senior Citizens Night 高龄市民之夜 餐馆邀请城市中的高龄老人来餐馆用餐，费用由餐馆提供或由相关老龄协会及其它生产与老人相关产品的企业（例：保健品类产品等）赞助。中国一般在敬老日组织这一类活动。
第 9 项 Retirees Prime Rib Night 退休者青春玩笑之夜 退休者均为老年人，但也都有青春年代。餐馆举行退休者青春玩笑之夜活动，唱青年时代的歌曲、跳青年时代的舞蹈，举行玩笑活动。
第 10 项 On-Site Baby Sitting For “Dinner In Peace”Night 现场看护婴儿的“安详晚餐”之夜 餐馆为带婴儿来的年青夫妇用餐时，能获得安静的晚餐，专设看护婴儿的服务。对于平日由奶奶带孙子，周末自己带婴儿的年青夫妇到餐馆用餐，特别需要这种服务。
第 11 项 Ladies Night 女士之夜 餐馆在一些特别的日子里，与一些妇女组织合作，专门邀请
女士来餐馆用餐，那顿晚餐不接待男士。为了营造气氛，在邀请函上可以对着装提出要求。例如在中国可以要求女士着旗袍入场等。
第 12 项 Department Night 政府部门之夜 餐馆举行的政府部门公职人员的晚餐会，这类活动一般是与公职人员的协会共同组织。
第 13 项 Family Night 家庭之夜 餐馆举办的家庭聚会为主题的晚餐会，家庭中如有带孩子来的，可以赠送一点小玩具，也可组织家庭为单位的小比赛。
第 14 项 Game Night for Children 儿童游戏之夜 餐馆为吸引顾客带儿童来就餐，特别设立儿童游戏区域，有服务员带领孩子做游戏，孩子喜欢这家餐馆，家长就会经常带孩子来用餐。
第 15 项 General Managers Night 总经理之夜 餐馆与企业家协会或总经理俱乐部等组织合作，在某一晚上在本餐馆举行总经理之夜的活动。餐馆可以给予部分赞助。餐馆经理利用这个机会结识许多总经理。
第 16 项 F&B Directors Night/Chef’s Night
餐饮业经理之夜/厨师之夜 餐馆与当地的餐饮业行业协会或厨师协会合作，利用餐馆举行经理之夜或厨师之夜的活动。一面用餐，一面联络感情，交流心得。
第 17 项 Restaurant Manager’s Night 餐馆经理之夜 餐馆可以通过与有关协会合作，邀请餐馆管理专家为餐馆经理作演讲，餐馆经理也可上台发言，交流心得。
第 18 项 Select your Theme Night 选择你的主题夜晚 餐馆征询顾客的意见，要求顾客选择自己喜爱的主题之夜。然后当餐馆组织某种主题之夜的活动时，主动邀请感兴趣的顾客来参加。
第 19 项 Embassy/Tourism offices/Consultors 大使馆/旅游部门/顾问
餐馆要组织各项活动，需要请大使馆和旅游部门担任顾问。活动内容、环境气氛希望他们提供支援，并组织应邀出席的人士来参加。
第 20 项 At Least One Anniversary Per Year 每年至少一次周年庆活动
餐馆每年至少举行一次周年庆活动，邀请老顾客参与，给予特别优惠。
第 21 项 Awards Events Host (local) 奖励活动主持人（本地）
本地区有很多知名的活动主持人，包括：慈善义卖、募捐活动主持人、电视台、电台节目主持人、拍卖活动主持人、大型文艺会演主持人等。餐馆为提高本身的知名度，邀请这些主持人来餐馆，并给予奖励。
二、 文化活动链接（22—48 项）
二、 文化活动链接（22—48 项）
第 22 项 Speakers Night contest 演讲比赛之夜 餐馆组织顾客自愿报名参加演讲比赛，由全体顾客推选前几名优胜者，发给优惠奖券或其他奖品。
第 23 项 Free Language Lesson Night 免费学习语言之夜 顾客在用餐过程中，可以不付钱而学一门语言（包括：学习普通话）。学习的方法要有趣味，可以用比赛优胜的方法来学习。
第24项 Learn To______It Night—(Cookie, Speak it, etc.) 学习-------之夜（厨艺、语言等）
让厨师到餐馆来，表演他的烹饪技术，边做边教，使对烹调有兴趣的顾客（女士较多）学到一点。做出的作品，例如一种很特别的饮料，第一杯免费请顾客品尝，第二杯就要花钱买了。
第 25 项 Theming the Theme—(i.e., Italian Romance) 主题活动（意大利浪漫曲）
餐馆举办一系列主题活动，例如：意大利浪漫曲为主题的活动。
第 26 项 Amateur Entertainment Night 爱好者娱乐之夜 餐馆可以在某一天晚上举行喜爱某种娱乐的爱好者，来餐馆一面用餐一面参与娱乐活动。
第 27 项 Sport Event Tie--Ins 与体育活动链接 餐馆与体育场馆合作，将就餐和观看或参与体育活动链接起来。或者餐馆内一角设置体育活动设备，供顾客活动。如：飞镖、健身器、落袋等。
第 28 项 Dinner With Brief Movie or Other Videos 为电影或电视节目举办的主题餐会 餐馆与电影或电视发行公司、电视台等机构合作为某电影的首映或电视剧的首映，或为正在上映的电影、电视片举办研
讨会等活动举办聚餐会。
第 29 项 Culturally Related Clubs/Churches 文化俱乐部/教堂 餐馆和文化俱乐部/教堂合作在餐馆开始活动。争取在餐馆举行各种文化俱乐部的活动。西方人结婚要在教堂举行仪式，大型酒店就在内部设一个举行结婚仪式的地方，请教堂主婚人到酒店来主持婚礼仪式。
第 30 项 Stamps of the World Night 世界邮票之夜 这是餐馆为集邮爱好者举办的活动，可以开展邮品展示，集邮爱好者交流经验，专家讲评，甚至邮票拍卖。这项活动可与集邮公司合办。
第 31 项 Pajama Party Night 睡衣聚会之夜 餐馆为适应消费者追求新奇的要求，举办睡衣聚会之夜活动，参加的顾客自带睡衣来餐馆用餐，上台展示，顾客评选，优胜者奖励。中国有不少大型浴场休闲中心，可以举行这类活动。
第 32 项 Boxer Shorts Night 拳击短裤（男式平脚泳裤）之夜
餐馆举行年青人参加的拳击短裤之夜的活动，要求顾客都要穿着拳击短裤来参加。
第 33 项 Comedy Slams 喜剧之声 餐馆举办喜剧小品的主题活动，为餐馆用餐的顾客助兴。
第 34 项 Casino Night 博采之夜 餐馆为提高顾客的兴趣，特设立幸运之星等抽奖活动，使顾客获得博采的兴趣。我国餐馆举办的春节、圣诞节活动，都设有抽奖项目，奖品也很有份量，对顾客的吸引力很强。
第 35 项 Dinner Theater Night 戏剧之夜 以戏剧为主题，举行晚餐会，欢迎戏迷与演员见面。
第 36 项 Gong Show Night 铜锣表演之夜 餐馆组织一种艺术表演来为顾客的晚餐助兴。便如：铜锣乐队表演。
第 37 项 Medieval Night 中世纪之夜 与举办其它文化之夜相类似。餐馆举行中世纪之夜活动。用展示图片、播放录音及录像、介绍书籍，服务员着中世纪服装……等方式，制造中世纪环境和气氛。这项活动可以与某
些相关的文化团体共同策划。
第 38 项 Latino Night 拉丁之夜 餐馆与拉丁文化的组织合作，在餐馆举办拉丁文化之夜的用餐活动。内容包括：展示拉丁艺术画作品，播放拉丁音乐，表演拉丁舞蹈，品尝拉丁民族菜肴。这类活动也可请拉丁国家的使馆支持。
第 39 项 Wine Seminar 葡萄酒研讨会 餐馆与葡萄酒销售代理公司合作，在餐馆举行葡萄品尝研讨会，由专家介绍葡萄酒的知识，回答顾客的提问。
第 40 项 Event Tie-Ins--- (i.e., Theater, Art, Music,
Performance, etc.) 活动链接（戏剧、文艺、音乐演出等）
在剧场内或附近的餐馆可以将用餐和观看演出链接起来。
例如：凭观看演出的门票来餐馆用餐可获得优惠等。
第 41 项 Fashion Show Tie-Ins (Paris Fashions, Italian
Fashions, etc.) 与时装表演链接（巴黎时装、意大利时装等）
大型餐馆可以与品牌时装公司合作，在餐馆举办时装表演，吸引顾客来餐馆用餐，并观看时装表演。
第 42 项 Country Dance Lessons 国标舞蹈课程 餐馆请专业的国标舞蹈教师来餐馆教授舞蹈课程，顾客可以报名学习，除付餐费外（规定一定标准）不付学费，学习成绩优秀者还给予奖励。
第 43 项 Local Charities, Churches and Clubs Tie-Ins 与当地的慈善团体、教堂和俱乐部合作 餐馆与慈善团体合作，可争取将慈善活动放在餐馆举行，扩大影响，费用由赞助商支持，餐馆也可以作些贡献。可争取教堂与餐馆合作办婚礼仪式。可争取各种俱乐部来餐馆活动。
第 44 项 The_____“Look”(Cosmetics Tie-Ins European Look) _______式打扮（例如欧式打扮）
餐馆让服务人员着欧式打扮（服饰、鞋、装饰物），以形成某种风格的就餐气氛。
第 45 项 Newsletter 时事通讯 餐馆与新闻界合作，为顾客举办时事通讯讲座，回答顾客的提问。或利用餐厅的闭路电视播放顾客感兴趣的时事通讯。
第 46 项 Educational Presentations for Specialized Groups (i.e., Flowers of the World-florists, etc.) 与特殊团体合作举办教育性展示活动（例：世界种花人与花）
利用餐馆与特殊团体合作举办教育性展示活动。例如：上海肯德基公司就曾经与环保协会合作在一家餐厅（天山路店）举办向青少年作环保教育宣传活动。
第 47 项 Singing In The Shower Night 雨夜之歌 餐馆在雨天的夜晚用餐时，专门选择以雨天为题材的歌曲让歌手演唱表演，也可以由顾客点有关雨天的歌曲来演唱。
第 48 项 Dance Demonstration Tie-Ins 舞蹈示范 在顾客用餐过程，餐馆请舞者为顾客作舞蹈示范表演。
三、 折扣优惠办法（49—67 项）
三、 折扣优惠办法（49—67 项）
第 49 项 Drawings 抽签 当你将账单交给客人的时候，你可以递上放满小纸条的帽子说：“请你抽一张，看看你抽到什么”。也许顾客抽到的一张是：“今天的饮料是免费的。”那他今天所有的饮料全免。其
他纸条可能是“下次带一个客人来只收一份钱”，“你今天的甜点免费”等等优惠。
第 50 项 Event “Two For One’s”(Birthday, Anniversary, etc.) 二个人用餐，只付一份的钱（生日、结婚周年纪念日等）
如果有人要和亲人过结婚纪念日或生日，餐馆可以请他们二人来，二人用餐，只付一人的钱。对于曾在这家餐馆举办过结婚庆典的新婚夫妇来说，如果在结婚纪念日前接到餐馆的邀请和获得优惠，会很高兴，并成为这家餐馆的老顾客。
第 51 项 Meal Coupon For Any Complaint
针对投诉的食品优惠券 餐馆对向餐馆投诉的顾客发给的食品优惠券。做法可以将顾客的投诉内容和姓名、联络方法记录下来，然后对投诉内容进行调查和整改，有了改进之后回信给投诉的顾客，感谢他帮助餐馆发现问题，随信送上优惠券，欢迎该顾客再来餐馆用餐，检查是否已经改进。
第 52 项 Cross Marketing Discount 反市场折扣 与餐饮市场上通常采用的折扣方法不同的特别的折扣方法。例如：一家新开业的餐馆，不打折扣，但老板会随意的选择一个日子，这个日子里前若干位的顾客在享受了美食及优良
服务之后结账时，突然受到了全免费的待遇，获得驚奇的体验。吸引更多顾客来试试运气。结束第一个月免掉的金额只占总营业收入的 3.38%，比 95%折扣还少。
第 53 项 Discount Cards 折扣卡 这是拉住回头客的一种方法。顾客持有餐馆发给的折扣卡。下一次来餐馆就餐，可以获得 10%折扣。第二次可以获得 20%的折扣。然后依次获得 30%、40%折扣，一直下去，这位顾客可以获得一次全免费的就餐待遇。当然这是西餐方式，一人一份，如果是多人用餐的中餐，如何累积打折，要按此精神另外考虑。
第54项 Special Offer(i.e., Bring 4 Guests, 5th Guest Eats Free) 特别给予（例如：带满 4 位顾客，第五位餐饮免费）
这是美国餐馆对老顾客带新顾客来用餐，最常用的优惠办法之一。
第 55 项 Lunc...
餐厅店庆活动策划方案
餐厅店庆是提高餐厅品牌知名度、改善餐厅服务形象、增加餐厅企业竞争力、提升餐厅经营销售利润的绝好时机，也是餐厅回馈消费者信任和支持、增强餐厅员工凝聚力和向心力、宣传餐厅企业文化的绝好时机，因此，值此餐厅经营 x 周年之际，餐厅特推出如下餐厅店庆活动策划方案。
一、餐厅店庆活动目的
增加餐厅品牌影响力，提升餐厅知名度和美誉度；提升餐厅形象，增加餐厅竞争力；加强餐厅员工的企业忠诚度和向心力；提高全员服务意识、工作积极性；展现餐厅文化底蕴，进一步提升餐厅的企业文化；提升餐厅销售额，增加利润；为 2011 年更好的发展打下良好的基础。
二、餐厅店庆活动时间
2010 年 xx 月 xx 日至 2010 年 xx 月 xx 日，共计 10 天。
三、餐厅店庆活动地点
xxxx 餐厅
四、餐厅店庆活动参与人员
餐厅全体员工、餐厅新老顾客
五、餐厅店庆活动主题
提升顾客满意度、增强员工凝聚力、扩大品牌影响力
六、店庆活动内容
一)外部顾客活动
1、打折促销
1)每日推出一款特价菜，每日不重样。
2)随顾客所点菜品加赠部分菜品，如当次消费满 100 元，加赠 2 碟凉菜；满 200 元加赠4 碟凉菜等；
3)打折，这是一个迅速提高销售额的法宝，建议适当打折刺激消费。
2、赠送礼品
有计划发放餐厅店庆纪念品、小礼物，增强与客人亲近感，扩大宣传面。餐厅统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方，如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等，按桌发放。
3、抽奖活动--”品美食、中大奖、游广州”
凡是于 12 日至 21 日店庆期间，当日当次消费满 150 元以上的顾客均可以参加。每店设立一等奖 2 名，奖励”广州一日游”，餐厅统一组织，中奖顾客食宿住行完全免费；二等奖11 名，奖店庆红包 1 个，现金 100 元；三等奖 100 名，奖店庆红包 1 个，现金 5 元。
二)内部员工活动
1、服务大比武
12 月 12 前各店召开动员大会；13 日至 22 日服务员之间开展”服务大比武”竞赛，在大厅设立一个专门版面，每日评出”当日服务最优之星”，并给予物质奖；
2、内部征文--”我的选择--xxx 餐厅”
要求：1)题材围绕微山湖餐厅所发生的事情，可以是工作经历、感想、看法、寄语等。2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。3)截止时间为 9 月 18 日。希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖 1 名，奖金 200 元；二等奖 2 名，奖金 100元；三等奖 5 名，奖金 50 元。并进行集中展出。
七、店庆活动推广
在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。餐厅根据不同媒体有不同媒体受众的特点，合理进行自己的市场定位和目标客户的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。
一)餐厅外部广告推广
1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。
2、报纸《南方都市报》、广州本地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放。
4、在线网络宣传(电子优惠卷等)。
二)餐厅内部产品宣传
1、在推行传统餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侣套餐可推出 18 元、28 元、38 元、48 元套餐等。
2、绿色家宴。随着生活水平的提高，人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱，而是吃”绿色”，吃”健康”。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品；烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化；在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，平衡膳食，满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。
3、中秋季节是滋补的好时候，建议引进高档营养滋补菜品。
三)餐厅企业文化宣传
1、借餐厅店庆之机，向消费者宣传餐厅的企业文化，增强餐厅在目标消费者中的影响力。12 日至 21 日店庆期间，设立大型宣传板，上面张贴餐厅的精神口号，广州风景图片，火锅的制作流程，餐厅图片资料，餐厅员工寄语等，让顾客把”吃”当作一种享受，使顾客乐而忘返。
2、餐厅前厅现场气氛，包括灯光、音响、海报、pop 等。
八、餐厅店庆现场布置
一)现场布置条件准备
氢气球、条幅、餐厅吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、pop(各种张贴画)、礼仪小姐、纪念品等。
二)餐厅店外现场效果
氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞；吉祥物热情向你招手；楼体外打出”11 周年店庆”醒目标和优惠项目的大条幅，以及供应商的祝贺单位的条幅；进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌；礼仪小姐发放餐厅店庆纪念品；整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围，消费者从门前一过，就会被这种气氛所吸引。
三)餐厅店内现场效果
服务员穿戴整齐，面带微笑，热情洋溢；总台服务细致耐心；地面光可鉴人；桌椅一尘不染；餐厅各种宣传资料随手览阅；灯光明亮柔和；音乐如高山流水；绿色盆景赏心悦目；顾客从进店时刻起，即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕，还可以参与抽奖，并赠送纪念品。
九、费用预算
1、氢气球 1500 元
2、纪念品 1000 元
3、条幅 200 元
4、宣传资料海报 500 元
5、广州一日游 2200 元
6、内部竞赛 1650 元【餐饮一周年庆活动方案】
7、广告费用 10000 元
8、合计 17050 元
十、效果分析
1、宣传造势，五店联合店庆，气势宏大，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高餐厅的知名度和美誉度。
2、店内外造型富有人情味，服务周到，能提升目标消费者的本企业忠诚度。
3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛，能极大的增强本餐厅员工的企业归属感和向心力，提高工作积极性。
4、通过促销，提升餐厅营业额。
5、本次活动规模大、而费用相对低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轰动效应。
餐饮一周年庆活动方案(二)：餐饮周年庆活动方案
篇一：饭店周年庆活动方案
篇二：餐馆店庆活动策划方案
餐馆
店庆活动策划方案
自 1992 年 12 月 18
日，xxx 鱼馆崛起于济南餐饮市场以来，十一年的风风雨雨，十一年的时光见证着 xxx
鱼馆
自艰难起步到现在省内外拥有 20 多家连锁加盟店，1000 多名员工、多种业态、资产过亿的
集团公司。
如今，公司即将迎
来自己十一周年的店庆，面对竞争激烈变幻不定的餐饮市场，作为新派鲁菜的代表如何来筹
划十一周年店庆呢？
一、前言
中国辛勤的劳动人
民，在数千年的饮食文化的探索和发展中，逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜
系和具有属地风味的特色小吃。鲁菜是中国北方第一大菜系，历史悠久，影响广泛，是中国
饮食文化的重要组成部分，传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。
在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时，鲁菜式微，锋芒内敛。值当此时，xxx鱼馆
在市场搏杀中脱颖而出，成为新派鲁菜的代表之一。
当今的餐饮行业，
发展趋势可概括为：发展十分迅速，规模不断扩大，市场不断繁荣。然而，繁荣的同时意味
着竞争的加剧，每天总有一些餐饮店铺倒下去，又有更多的餐饮店铺站起来，但总有少数几
家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。近年来，作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹
立在餐饮界的潮头，“xxx 全鱼宴”成为响当当的招牌。
二、市场/企业分析
济南的餐饮市场同
样存在激烈的竞争，自生自产的宾馆、酒店林林总总，外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔
鸭、烧饿仔等连锁加盟店在济南均有分布，争夺着济南有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、
视觉。
一个酒店要获得成
功，必须具备以下基本条件：一、拥有自己的特色；二、全面的（质量）管理；三、足够的
市场运营资金；四、创新，不断推陈出新。这些条件缺一不可，否则，就如昙花一现。这也
是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。
近五、六年来，公
司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手，同时又在不断的积累着雄
厚的管理、技术、资本。而作为鲁西南代表的“xxx 全鱼宴”既可以看到传统鲁菜的精当和
细腻，又有孔府菜的豪华与高贵，更能感受到微山湖气息的清新与曼妙。
三、营销策划
餐饮服务的目的是
让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润；要做好优质的服务，离不开企业内部员
工的努力；内部员工营销的成功又以全面的（质量）管理、有效的激励机制和良好的企业文
化氛围为基础。
在这恰逢十一周年
店庆和圣诞节到来，借此时机，我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合，
作为本次店庆活动的重点进行。以济南市五个店为例：
一、本次店庆活动
目的：增加公司的品牌影响力，提升公司的知名度和美誉度；提升公司形象，增加企业竞争
力；加强公司员工的企业忠诚度和向心力；提高全员服务意识、工作积极性；展现公司文化
底蕴，进一步提升集团公司的企业文化；提升公司销售额，增加利润；为 2004 年更好的发展
打下良好的基础。
二、本次店庆活动
时间：2003 年 12 月 13 日至 22 日，共计 10 天。（圣诞节策划可和店庆一起搞，消除日期空
档。）
三、地点：济南市
五个店
四、参与人员：公
司所有员工、前来就餐的顾客等
五、营销主题：顾
客满意、员工满意、管理提升、文化创新
四、具体方案策划
一、sp 方案
1、“微笑服务”。在
店庆期间，所有员工一律微笑服务，细致耐心，让顾客乘兴而来，满意而归，提高顾客的感
觉消费价值。
策划如下：
12 月 12 前各店召
开动员大会；13 日至 22 日服务员之间开展“服务大比武”竞赛，在大厅设立一个专门版面，
每日评出“当日服务最优之星”，并给予物质奖；
2、特价。①每日推
出一款特价菜，每日不重样。
②随顾客所点菜品
加赠部分菜品，如当次消费满 100 元，加赠 2 碟凉菜；满 200 元加赠 4 碟凉菜等；
③打折，这是一个
迅速提高销售额的法宝，建议适当打折刺激消费。
3、礼品、抽奖。有计划发放公司店庆纪念品、小礼物，增强与客人亲近感，扩大宣传面。公
司统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方，如带有店庆标志的签字笔、气球、打
火机、帽子等，按桌发放。
抽奖方案：主题—
—“品全鱼宴、中大奖、游微山湖”
凡是于 13 日至 22
日店庆期间，当日当次消费满 150 元以上的 顾客均可以参加。每店设立一等奖 2 名，奖励“微
山湖一日游”，公司统一组织，中奖顾客食宿住行完全免费；二等奖 11 名，奖店庆红包1 个，
现金 100 元；三等奖 100 名，奖店庆红包 1 个，现金 5 元。
二、内部营销方案
内部营销是一项管
理战略，核心是发展员工的顾客意识，在把产品和服务推向外部市场前，先对内部员工进行
营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息，利用有效的激励手段。
1、在全体员工内部
加强温情管理，要求每一位员工将所面对的其它员工视为自己的顾客，像对待顾客一样进行
服务。并在以后的工作中，将内部员工营销固定下来。
2、征文比赛。
内部员工征文：“我
的选择——xxx 鱼馆”
要求：1、题材围绕
微山湖鱼馆所发生的事情，可以是工作经历、感想、看法、寄语等。
2、体裁不限。散文、
杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。
3、截止时间为 12
月 20 日。
希望全体员工积极
投稿。本次征文活动将评出一等奖 1 名，奖金 200 元；二等奖 2 名，奖金 100 元；三等奖 5
名，奖金 50 元。并进行集中展出。
3、成本节约比赛。
通过系列活动，对
内部员工再教育，提高其的积极性。【餐饮一周年庆活动方案】
三、产品营销方案
1、在推行传统餐饮
的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出 18 元、28
元、38 元、48 元套餐等。
2、绿色家宴。随着
生活水平的提高，人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃 “健康”。绿色
家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品；烹饪方式
上结合现代人的消费时尚，使菜
肴风味化、营养化；在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，平衡膳食，满足人们的健康要
求。强烈建议厨房部推出。
3、秋冬季节是滋补
的好时候，建议引进高档营养滋补菜品。
四、文化营销方案
1、借店庆 11 周年
之机，向消费者宣传公司的企业文化，增强公司在目标消费者中的影响力。
策划如下：13 日至
22 日店庆期间，设立大型宣传板，上面张贴公司的精神口号，微山湖风光图片，鱼宴的制作
流程，各分支公司的图片资料，公司员工的寄语等，让顾客把“吃”当作一种享受，使顾客
乐而忘返。
五、广告营销方案
在信息发达的现代
社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。酒店根据不同媒体有不同媒体受众的特点，合理进
行自己的市场定位和目标客户的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造
成广告的浪费。
作为公司本次店庆
来说，一般选择媒体有《齐鲁晚报》一栏 1500 元左右，《济南时报》一栏 600 元左右，电视
可以上 5 秒、15 秒广告，其次还可以在互...
人世间酸甜苦辣 若长良川REN SHI JIAN SUAN TIAN KU LA RUO CHANG LIANG CHUAN我 们 一 起 陪 你 晚 睡
EVENT ADVANTAGES活 动 定 位烟 火 盛 夏 深 夜 食 堂 食 趣 嗨 淘 品 牌 化 美 食
EVENT ADVANTAGES深 夜 食 堂• 麻辣小龙虾 西餐 台湾小吃 泰式小吃 扬州小吃
地产项目夏季深夜食堂深夜美食趴主题暖场活动》》》》》·活动时间：202X年7-8月X日（每周五 /周六 / 周日）
·活动地点：XXXX营销中心 ·活动对象：新老客户 意向客户 ·活动调性：暖心、走心、治愈、温情深 夜 食 堂 鲜 香 诱 惑“ 地 产 项 目 ” 深 夜 美 食 趴相 约 “ 地 产 项 目 ” ， 越 夜 越 美 味 共 赴 一 场 深 夜 美 食 趴
通过深夜美食与夏日的结合，每周的创意美食暖场活动，吸引客户到访，延长客户在营销中心的滞留时间。滞 留 时 间通过为客户提供精致的服务，让客户感受到项目的贴心与诚意，最大程度地促成项目成交。促 进 成 交创意的体验形式与网红潮流热点的结合，制造事件营销，以此提升项目知名度与美誉度，打造品牌形象。品 牌 形 象EVENT ADVANTAGES活 动 目 的EVENT ADVANTAGES活 动 目 的
微信朋友圈：活动前期，编辑优质内容，通过微信朋友圈的形式进行转发，全面宣传活动，客户可通过微信直接联系销售顾问，到场参与活动； 售楼处推广客户维护活动信息，并利用销售说辞包装暖场活动噱头，现场登记参与人员信息。 活动当天多轮九宫格、软文等刷屏，确保客户各时段信息植入，活动热度持续。EVENT ADVANTAGES活 动 宣 传
EVENT ADVANTAGES活 动 推 广美食是相逢最美好的理由深夜食堂
吃播 现场人气集中 吃播达人粉丝集群效应高 账号自带流量大 抖音目前已经成为用户表达对美食热爱的潮流阵地 主播粉丝量2W以上 美食领域 直播时常 1小时EVENT ADVANTAGES吃 播 驻 场
深 夜 食 堂 鲜 香 诱 惑篇章一龙虾宴“ 地 产 项 目 ” 深 夜 美 食 趴相 约 “ 地 产 项 目 ” ， 越 夜 越 美 味 共 赴 一 场 深 夜 美 食 趴
燃点夏日 激情燃烧在微醺的氛围释放自我网红助力、至嗨音乐、龙虾啤酒必将碰撞出无限狂欢
如何将狂欢进行到底勾起大家内心深处的欲望，尽情释放自己的天性当美酒遇到美食，一切都是势不可挡
啤酒龙虾，打造一场影响力巨大的扬城狂欢嘉年华形成扬州又一道美丽的城市风景融入最时尚、最新潮的网红元素，加入最欢乐、最嗨的游戏玩法让全场一起嗨起来网红/啤酒龙虾/嘉年华
千斤小龙虾免费吃(麻辣、十三香、蒜蓉、油焖、清蒸、椒盐等多种口味)打造不同口味龙虾盛宴多味虾开启全城“虾搞”各路大“虾”齐聚共赴“虾客”群雄会亮点一
冰镇啤酒免费畅饮青岛、雪花、扎啤等多种啤酒刺激、火辣、酷爽、够味！麻辣小龙虾与啤酒的相遇必是冰爽无限冰镇软饮免费畅饮冰镇酸梅汤/雪碧/可乐麻辣小龙虾与酸梅汤的邂逅酷爽之旅由此开启亮点二
狂欢视觉盛宴吃热浪摇滚DJ时尚火爆的热辣劲舞本土知名摇滚乐队带来绝美的狂欢视觉盛宴亮点三
/ 氛 围 布 置 /篇章一
千斤小龙虾共享盛宴现场设置美食区、互动区、舞台区、观众区美食区：小龙虾(麻辣、十三香、蒜蓉、油焖、清蒸、椒盐等多种口味) 软饮：啤酒/酸梅汤/可乐雪碧舞台区：乐队演绎、热辣舞蹈演绎、抽奖游戏互动等互动区：钓龙虾、网红打卡等
小龙虾 (麻辣、十三香、蒜蓉、油焖、清蒸、椒盐等多种口味)
清热爽口凉菜水煮花生、盐水毛豆、凉拌黄瓜、凉拌海带丝、凉拌豆角等
冰镇啤酒/软饮冰镇青岛、雪花、扎啤等多种啤酒冰镇酸梅汤/雪碧/可乐炎炎夏日喝一罐冰镇啤酒身心愉悦 冰爽无限
人间烟火气 在一顿烧烤里麻辣小龙虾/冰镇啤酒都有了怎能没有烧烤烘焙的香味，飘散的炊烟，烧的乌黑的炭火，一切都让人欲罢不能
酷爽雪糕老冰棍童年的记忆盛夏解暑神器
“虾”路相逢 钓出趣回味童年亲子共享垂钓乐趣设置小型水池，放入千只小龙虾，供前来的客户钓龙虾钓小龙虾规则每组20人，20分钟一组，参与者只允许用杆子钓龙虾，禁止用手或其他物品捕捞。钓竿、诱饵以及盛装小龙虾器皿均免费提供。
18:00 21:30龙虾啤酒节18:00-19:00
嘉宾签到入场，乐队暖场，游戏区互动19:00-19:05 开场舞蹈19:05-19:10
主持人开场19:10-19:15
乐队表演19:15-19:20
主持人串场19:20-19:40 第一轮互动游戏19:40-19:45 调酒师演出-美食登场19:45-19:50 乐队表演19:50-19:55 主持人串场互动19:55-20:10
第二轮抽奖20:10-20:15
歌手演唱20:15-20:20 舞蹈表演20:20-20:25 主持人串场互动20:25-20:40: 第三轮抽奖21:00-21:30
活动结束虾 路 相 逢 燃 点 夏 日2 0 2 X 年 “ 地 产 项 目 ” 龙 虾 啤 酒 节最 美 的 风 景 是 回 家 的 路
【抽奖互动】抽奖互动，与现场来宾进行互动 （抽奖券抽奖）
客户签到领取·美食券来宾至销售中心签到领取龙虾美食券后至美食区领取各类美食品尝
深 夜 食 堂 鲜 香 诱 惑篇章二西餐雅宴“ 地 产 项 目 ” 深 夜 美 食 趴相 约 “ 地 产 项 目 ” ， 越 夜 越 美 味 共 赴 一 场 深 夜 美 食 趴
宴 遇 时 润 盛 宴 雅 仕“ 地 产 项 目 ” 深 夜 美 食 趴相 约 “ 地 产 项 目 ” ， 越 夜 越 美 味 共 赴 一 场 深 夜 美 食 趴
西餐，顾名思义是西方国家的餐食。西餐的准确称呼应为欧洲美食，或欧式餐饮。现代西餐分为 法式菜肴、英式菜肴、德式菜肴、美式菜肴、意式菜肴、俄式菜肴等，其中法式菜肴为现代西餐之首。塔尖人生，舌尖美食赏舌尖西式风味，沉浸饕餮美味法式浪漫 轻奢如诗
深夜情愫 浪漫微起在微醺的氛围释放自我法式菜肴、柔情音乐、红酒牛排必将摩擦出无限情谊
如何将浪漫进行到底勾起大家内心深处的真情，尽情释放自己的天性当红酒遇到牛排，一切都是自然而然
法式菜肴，打造一场影响力浪漫的扬城雅仕私宴形成扬州又一道美丽的城市风景融入最时尚、最浪漫的元素，加入最温情、最唯美的互动玩法让全场充满浪漫气息浪漫/法式菜肴/雅仕私宴
法式菜肴 浪漫与共牛排（菲力/西冷）一分熟、三分熟、五分熟、七分熟、全熟打造雅仕盛宴浪漫开启全城“情意”各路大“雅”齐聚共赴“雅仕”盛会亮点一
红酒免费品鉴法国波尔多红酒/香槟细致、漫长、醇香、柔顺！法式牛排与红酒的相遇必是浪漫无限鸡尾酒免费品尝无酒精鸡尾酒牛排与鸡尾酒的邂逅浪漫之旅由此开启亮点二
狂欢视觉盛宴抒情提琴充满幻想的温情环境本土知名摇滚乐队带来绝美的视觉盛宴亮点三
/ 氛 围 布 置 /篇章一
法式菜肴 共享浪漫现场设置美食区、舞台区、观众区美食区：牛排（菲力/西冷）一分熟、三分熟、五分熟、七分熟、全熟 饮品：
红酒/香槟/鸡尾酒舞台区：乐队演绎、抒情提琴演绎、抽奖互动等
牛排 牛排（菲力/西冷）一分熟、三分熟、五分熟、七分熟、全熟意面 小水管通心面、天使的发丝、斜管面、长形意大利面、小贝壳面、意大利水管面 等
辅助菜品水果蔬菜沙拉、奥尔良烤翅、油炸小点等
红酒/香槟/鸡尾酒红酒等多种葡萄酒香槟/鸡尾酒微风夏日品一樽红酒身心愉悦 沁人心弦
E l i t e C i r c l e A c t i v i t i e s西式长桌搭配精美酒具，奢华而优雅。随着桌上一束束鲜花热烈的盛放而开启。精致的小花束，明亮的餐具细心摆放，展示着对每一位宾客的最热烈的欢迎之意。现场布置
西式长桌搭配精美酒具，奢华而优雅。随着桌上一束束鲜花热烈的盛放而开启。精致的小花束，明亮的餐具细心摆放，展示着对每一位宾客的最热烈的欢迎之意。细节布置
统一着装的服务生展示着对每一位宾客的最热烈的欢迎之意。现场服务生
利用现场环境，使用吧台区域进行冷餐供应，冷餐内容以西式点心为主，服务员统一服装提供服务，水吧台提供水果、饮品。E l i t e C i r c l e A c t i v i t i e s茶歇布置
18:00 21:30西餐·法式私宴18:00-19:00嘉宾签到入场，乐队暖场19:00-19:05主持人开场19:05-19:10领导致辞19:10-19:20项目推介19:20-21:30品鉴西餐·法式私宴19:20-21:30中间穿插抽奖互动/小提琴演绎/宴 遇 时 润 盛 宴 雅 仕“ 地 产 项 目 ” 深 夜 美 食 趴相 约 “ 地 产 项 目 ” ， 越 夜 越 美 味 共 赴 一 场 深 夜 美 食 趴
充满格调的弦乐表演必不可少，卓越的乐感，演奏出动感的旋律，制造最好的活动效果，最好的时光，请交付给音乐……（根据现场情况灵活穿插）E l i t e C i r c l e A c t i v i t i e s音乐会赏鉴
【抽奖互动】抽奖互动，与现场来宾进行互动 （抽奖券抽奖）
客户签到领取·美食券来宾至销售中心签到领取美食券后至美食区领取各类美食品尝宴 遇 时 润 盛 宴 雅 仕抽 奖 券副券“ 地 产 项 目 ” 深 夜 美 食 趴相 约 “ 地 产 项 目 ” ， 越 夜 越 美 味 共 赴 一 场 深 夜 美 食 趴
深 夜 食 堂 鲜 香 诱 惑篇章三台湾美食“ 地 产 项 目 ” 深 夜 美 食 趴相 约 “ 地 产 项 目 ” ， 越 夜 越 美 味 共 赴 一 场 深 夜 美 食 趴
台湾十大美食小吃是成千上万种台湾传统小吃中最能体现台湾饮食特点的十种小吃。包括大肠包小肠、鼎边锉、蚵仔煎、阿宗面线、甜不辣、棺材板、彰化肉、姜母鸭、忠孝东路黄牛肉面馆、生炒花枝。
大肠包小肠大肠包小肠是台湾著名小吃，俗称台式热狗可以手拿着吃，非常方便，所以在夜市一样很常见！切开烤过的糯米肠，夹住体积较小、烤过的台式香肠，涂上酱油膏等酱料用炭火或炉火烤熟后，加上生大蒜及酸菜就完成了。也可以依照喜好加上香菜、花生粉、酸菜、大蒜、九层塔、黑胡椒…！烤香肠的味道会传到千里之远，大家闻香而来，每次知名摊贩前都会大排长龙，咸咸甜甜的烤香肠，在加上软绵的糯米肠，会有饱足感，一人点一份吃，刚刚好！推荐一定要加几颗大蒜，是非常适合配啤酒的小吃美食！
台式芋圆芋圆是一道著名的闽南小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点。
仙草品牌粉粿粉条品 仙芋草 绿豆莲子仙草 招牌烧仙草 等
关东煮关东煮在中国台湾也十分流行，在当地又被俗称作黑轮（台罗拼音：Oo-lián），这是台语中带有齿音性质的边音导致的类化。
实际上，台湾的关东煮大部分已不是日本的原始口味，且在放置的材料上，也有相当地差异性。甜不辣由日语音译而来，是用鱼肉打成鱼浆，再和上面粉、鸡蛋、海鲜等，经过锅油炸后，在肉汤中煮熟，它是台湾人所深爱的一种弥漫这浓郁的香味，可根据个人需求再淋上调味酱。
台式布丁牛奶布丁、鲜奶布丁、芒果布丁、酸奶布丁、鸡蛋布丁等浓郁香醇、口感绵密
吧桌搭配精美酒具，奢华而优雅。随着桌上一束束鲜花热烈的盛放而开启。精致的小花束，明亮的餐具细心摆放，展示着对每一位宾客的最热烈的欢迎之意。现场布置
18:00 21:30台式·台湾美味小吃18:00-19:00嘉宾签到入场，乐队暖场19:00-19:05主持人开场19:05-19:10领导致辞19:10-19:20项目推介19:20-21:30品鉴台式·台湾美味小吃19:20-21:30中间穿插抽奖互动/乐队演绎/深夜食堂 遇见你“台”好“ 地 产 项 目 ” 深 夜 美 食 趴相 约 “ 地 产 项 目 ” ， 越 夜 越 美 味 共 赴 一 场 深 夜 美 食 趴
【抽奖互动】抽奖互动，与现场来宾进行互动 （抽奖券抽奖）
客户签到领取·美食券来宾至销售中心签到领取美食券后至美食区领取各类美食品尝
深 夜 食 堂 鲜 香 诱 惑篇章四泰式美食“ 地 产 项 目 ” 深 夜 美 食 趴相 约 “ 地 产 项 目 ” ， 越 夜 越 美 味 共 赴 一 场 深 夜 美 食 趴
深夜食堂 御见生活“泰”度“ 地 产 项 目 ” 深 夜 美 食 趴相 约 “ 地 产 项 目 ” ， 越 夜 越 美 味 共 赴 一 场 深 夜 美 食 趴
泰美味-咖喱大虾咖喱跟米粉，配以椰浆、香茅，使浓郁的东南亚风味与中菜完美结合，口感别有风味。
泰美味-菠萝焗饭泰国的菠萝饭，不仅颜值高，还好吃美味！菠萝是一种水果，还有一个名字叫凤梨，但是为什么有人把他当成两种不同种类的水果。原因在于菠萝削皮之后有刺，而凤梨无刺。所以很多人区分他们的名称。大约在16世纪从巴西传到我国。所以说这个饭的历史在我国并不是很长。其实它来源于泰国，因为泰国大多炎热，而菠萝又是热带作物，所以聪明的泰国人将菠萝与米饭结合，对了，泰国也盛产大米。所以说菠萝饭在泰国是十分常见的一道菜。
泰美味-芝士烤饼芝士饼，是以芝士、面粉、鸡蛋、奶酪等为主要原料烘烤而成的一种西式点心。做法简单，味美可口。多种不同的配料加上浓郁的芝士，风味无穷。适合作为餐前小食或午后点心。
泰美味-椰奶冻椰奶冻是一种美食，主要材料有吉利丁片、牛奶、淡奶油等，辅料有椰浆、绵白糖、红豆等，口味偏甜。椰奶冻由食材冻制而成，可以与其他食材搭配做成各种美食。
泰美味-香蕉饼香蕉饼属于点心菜谱，主要原料是香蕉一根、鸡蛋一枚、面粉若干；工艺是烙，配料为盐，油，制作简单，有清热润肠，促进肠胃蠕动等功效。
泰美味-料仔煎蛋泰国亲民的美食之一。
泰美味-冬阴功汤冬阴功汤是最受我们国人喜爱的一道泰国菜，汤味酸辣、汤色明亮，虾油的色泽结合了，泰国特有的柠檬叶、香茅、辣椒，呈现的是一碗酸辣甜咸和浓浓的泰国味道
E l i t e C i r c l e A c t i v i t i e s长桌搭配精美酒具，奢华而优雅。随着桌上一束束鲜花热烈的盛放而开启。精致...
鲜 香 诱 惑 “ 地 产 项 目 ” 深 夜 美 食 趴 相 约 “ 地 产 项 目 ” ， 越 夜 越 美 味 共 赴 一 场 深 夜 美 食 趴 华灯刜上，夏夜的风微凉...... 总有些美食喜欢在夜里挑逗我们 穸气中弥漫着鲜香诱惑勾人的味道
》》》》》
深 夜 的 灵 魂 等 你 不 打 烊 SHEN YE DE LING HUN
DENG NI BU DA YANG 都 市 夜 市 中 的 温 暖
人世间酸甜苦辣 若长良川 REN SHI JIAN SUAN TIAN KU LA RUO CHANG LIANG CHUAN 我 们 一 起 陪 你 晚 睡
寻 深 夜 诱 惑
品 百 味 人 生 XUN SHEN YE YOU HUO
PIN BAI WEI REN SHENG 白 天 是 被 迫 营 业 深 夜 才 是 灵 魂 的 主 场
乘 着 夜 色 . . . . . . 浪 起 来 吧 深夜美食
龙虾啤酒
异域美食
精彩演绎 览 锁 繁 忙 城 市 生 活 新 乐 趣 A
N e w
W o r l d
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N a t u r e
a n d
A r t The humanistic life with a strong sense of beauty is thus opened
EVENT ADVANTAGES
活 动 定 位 烟 火 盛 夏 深 夜 食 堂 食 趣 嗨 淘 品 牌 化 美 食
EVENT ADVANTAGES
深 夜 食 堂 • 麻辣小龙虾
西餐
台湾小吃
泰式小吃
扬州小吃
时润蓝湾夏季深夜食堂深夜美食趴主题暖场活劢 》》》》》 ·活动时间：2020年7-8月X日（每周五 /周六 / 周日）
·活动地点：XXXX营销中心 ·活动对象：新老客户 意向客户
·活动调性：暖心、走心、治愈、温情 深 夜 食 堂
鲜 香 诱 惑 “ 地 产 项 目 ” 深 夜 美 食 趴 相 约 “ 地 产 项 目 ” ， 越 夜 越 美 味 共 赴 一 场 深 夜 美 食 趴
通过深夜美食不夏日的结吅，每周的创意美食暖场活劢，吸引客户到访，延长客户在营销中心的滞留时间。
滞 留 时 间 通过为客户提供精致的服务，让客户感受到项目的贴心不诚意，最大程度地促成项目成交。
促 进 成 交 创意的体验形式不网红潮流热点的结吅，制造事件营销，以此提升项目知名度不美誉度，打造品牌形象。
品 牌 形 象 EVENT ADVANTAGES
活 动 目 的 EVENT ADVANTAGES
活 动 目 的
微俆朋友圀：活劢刽期，编辑优质内容，通过微俆朋友圀的形式迚行转发，全面宣传活劢，客户可通过微俆直接联系销售顾问，到场参不活劢； 售楼处推广客户维护活劢俆息，幵利用销售说辞包装暖场活劢噱头，现场登记参不人员俆息。
活劢当天多轮九宫格、软文等刷屏，确俅客户各时段俆息植入，活劢热度持续。
EVENT ADVANTAGES
活 动 宣 传
EVENT ADVANTAGES
活 动 推 广 美食是相逢 最美好的理由 深夜食堂
吃播
现场人气集中
吃播达人粉丝集群效应高
账号自带流量大 抖音目刽已经成为用户表达对美食热爱的潮流阵地 主播粉丝量2W以上
美食领域
直播时常 1小时
EVENT ADVANTAGES
吃 播 驻 场
深 夜 食 堂
鲜 香 诱 惑 篇章一龙虾宴 “ 地 产 项 目 ” 深 夜 美 食 趴 相 约 “ 地 产 项 目 ” ， 越 夜 越 美 味 共 赴 一 场 深 夜 美 食 趴
燃点夏日 激情燃烧 在微醺的氛围释放自我 网红劣力、至嗨音乐、龙虾啤酒 必将碰撞出无限狂欢
如何将狂欢迚行到底 勾起大家内心深处的欲望，尽情释放自己的天性 当美酒遇到美食，一切都是势不可挡
啤酒龙虾，打造一场影响力巨大的扬城狂欢嘉年华 形成扬州又一道美丽的城市风景 融入最时尚、最新潮的网红元素，加入最欢乐、最嗨的游戏玩法 让全场一起嗨起来 网红/啤酒龙虾/嘉年华
千斤小龙虾免费吃 (麻辣、十三香、蒜蓉、油焖、清蒸、椒盐等多种口味) 打造丌同口味龙虾盛宴 多味虾开启全城“虾搞” 各路大“虾”齐聚 共赴“虾客”群雄会 亮点一
冰镇啤酒免费畅饮 青岛、雪花、扎啤等多种啤酒 刹激、火辣、酷爽、够味！
麻辣小龙虾不啤酒的相遇 必是冰爽无限 冰镇软饮免费畅饮 冰镇酸梅汤/雪碧/可乐 麻辣小龙虾不酸梅汤的邂逅 酷爽乊旅由此开启 亮点二
狂欢视觉盛宴吃 热浪摇滚DJ 时尚火爆的热辣劲舞 本圁知名摇滚乐队 带来绝美的狂欢规视盛宴 亮点三
/ 氛 围 布 置 / 篇章一
千斤小龙虾共享盛宴 现场设置美食区、互劢区、舞台区、观众区 美食区：小龙虾(麻辣、十三香、蒜蓉、油焖、清蒸、椒盐等多种口味) 软饮：啤酒/酸梅汤/可乐雪碧 舞台区：乐队演绎、热辣舞蹈演绎、抽奖游戏互劢等 互劢区：钓龙虾、网红打卡等
小龙虾 (麻辣、十三香、蒜蓉、油焖、清蒸、椒盐等多种口味)
清热爽口凉菜 水煮花生、盐水毛豆、凉拌黄瓜、凉拌海带丝、凉拌豆觇等
冰镇啤酒/软饮 冰镇青岛、雪花、扎啤等多种啤酒 冰镇酸梅汤/雪碧/可乐 炎炎夏日喝一罐冰镇啤酒身心愉悦 冰爽无限
人间烟火气 在一顿烧烤里 麻辣小龙虾/冰镇啤酒都有了
怎能没有烧烤 烘焙的香味，飘散的炊烟，烧的之黑的炭火，一切都让人欲罢丌能
酷爽雪糕 老冰棍 童年的记忆 盛夏览暑神器
“虾”路相逢 钓出趣 回味童年 亲子共享垂钓乐趣 设置小型水池，放入千只小龙虾，供刽来的客户钓龙虾
钓小龙虾觃则 每组20人，20分钟一组，参不者只允许用杆子钓龙虾，禁止用手戒其他物品捕捞。钓竿、诱饵以及盛装小龙虾器皿均免费提供。
18:00 21:30 龙虾啤酒节 18:00-19:00
嘉宾签到入场，乐队暖场，游戏区互劢 19:00-19:05 开场舞蹈 19:05-19:10
主持人开场 19:10-19:15
乐队表演 19:15-19:20
主持人串场 19:20-19:40
第一轮互劢游戏 19:40-19:45
调酒师演出-美食登场
19:45-19:50
乐队表演 19:50-19:55
主持人串场互劢 19:55-20:10
第二轮抽奖 20:10-20:15
歌手演唰 20:15-20:20
舞蹈表演 20:20-20:25
主持人串场互劢 20:25-20:40: 第三轮抽奖 21:00-21:30
活劢结束 虾 路 相 逢
燃 点 夏 日 2 0 2 0 年 “ 地 产 项 目 ” 龙 虾 啤 酒 节 最 美 的 风 景 是 回 家 的 路
【抽奖互劢】
抽奖互动，与现场来宾进行互动 （抽奖券抽奖）
客户签到领取·美食券 来宾至销售中心签到领取龙虾美食券后至美食区领取各类美食品尝
深 夜 食 堂
鲜 香 诱 惑 篇章二西餐雅宴 “ 地 产 项 目 ” 深 夜 美 食 趴 相 约 “ 地 产 项 目 ” ， 越 夜 越 美 味 共 赴 一 场 深 夜 美 食 趴
宴 遇 时 润
盛 宴 雅 仕 “ 地 产 项 目 ” 深 夜 美 食 趴 相 约 “ 地 产 项 目 ” ， 越 夜 越 美 味 共 赴 一 场 深 夜 美 食 趴
西餐，顾名思义是西方国家的餐食。西餐的准确称呼应为欧洲美食，戒欧式餐饮。
现代西餐分为 法式菜肴、英式菜肴、德式菜肴、美式菜肴、意式菜肴、俄式菜肴等，其中法式菜肴为现代西餐乊首。
塔尖人生，舌尖美食 赏舌尖西式风味，沉浸饕餮美味 法式浪漫
轻奢如诗
深夜情愫
浪漫微起 在微醺的氛围释放自我 法式菜肴、柔情音乐、红酒牛排 必将摩擦出无限情谊
如何将浪漫迚行到底 勾起大家内心深处的真情，尽情释放自己的天性 当红酒遇到牛排，一切都是自然而然
法式菜肴，打造一场影响力浪漫的扬城雅仕私宴 形成扬州又一道美丽的城市风景 融入最时尚、最浪漫的元素，加入最温情、最唯美的互劢玩法 让全场充满浪漫气息 浪漫/法式菜肴/雅仕私宴
法式菜肴
浪漫与共 牛排（菲力/西冷）一分熟、三分熟、五分熟、七分熟、全熟 打造雅仕盛宴 浪漫开启全城“情意” 各路大“雅”齐聚 共赴“雅仕”盛会 亮点一
红酒免费品鉴 法国波尔多红酒/香槟 细致、漫长、醇香、柔顺！
法式牛排不红酒的相遇 必是浪漫无限 鸡尾酒免费品尝 无酒精鸡尾酒 牛排不鸡尾酒的邂逅 浪漫乊旅由此开启 亮点二
狂欢视觉盛宴 抒情提琴 充满幻想的温情环境 本圁知名摇滚乐队 带来绝美的规视盛宴 亮点三
/ 氛 围 布 置 / 篇章一
法式菜肴 共享浪漫 现场设置美食区、舞台区、观众区 美食区：牛排（菲力/西冷）一分熟、三分熟、五分熟、七分熟、全熟
饮品：
红酒/香槟/鸡尾酒 舞台区：乐队演绎、抒情提琴演绎、抽奖互劢等
牛排 牛排（菲力/西冷）一分熟、三分熟、五分熟、七分熟、全熟 意面 小水管通心面、天使的发丝、斜管面、长形意大利面、小贝壳面、意大利水管面 等
辅助菜品 水果蔬菜沙拉、奥尔良烤翅、油炸小点等
红酒/香槟/鸡尾酒 红酒等多种葡萄酒 香槟/鸡尾酒 微风夏日品一樽红酒身心愉悦 沁人心弦
E l i t e
C i r c l e
A c t i v i t i e s 西式长桌搭配精美酒具，奢华而优雅。随着桌上一束束鲜花热烈的盛放而开启。精致的小花束，明亮的餐具细心摆放，展示着对每一位宾客的最热烈的欢迎乊意。
现场布置
西式长桌搭配精美酒具，奢华而优雅。随着桌上一束束鲜花热烈的盛放而开启。精致的小花束，明亮的餐具细心摆放，展示着对每一位宾客的最热烈的欢迎乊意。
细节布置
统一着装的服务生展示着对每一位宾客的最热烈的欢迎乊意。
现场服务生
利用现场环境，使用吧台区域迚行冷餐供应，冷餐内容以西式点心为主，服务员统一服装提供服务，水吧台提供水果、饮品。
E l i t e
C i r c l e
A c t i v i t i e s 茶歇布置
18:00 21:30 西餐·法式私宴 18:00-19:00嘉宾签到入场，乐队暖场 19:00-19:05主持人开场 19:05-19:10领导致辞 19:10-19:20项目推介 19:20-21:30品鉴西餐·法式私宴 19:20-21:30中间穹插抽奖互劢/小提琴演绎/
宴 遇 时 润
盛 宴 雅 仕 “ 地 产 项 目 ” 深 夜 美 食 趴 相 约 “ 地 产 项 目 ” ， 越 夜 越 美 味 共 赴 一 场 深 夜 美 食 趴
充满格调的弦乐表演必丌可少，卓越的乐感，演奏出劢感的旋律，制造最好的活劢效果，最好的时光，请交付给音乐……（根据现场情况灵活穹插）
E l i t e
C i r c l e
A c t i v i t i e s 音乐会赏鉴
【抽奖互劢】
抽奖互动，与现场来宾进行互动 （抽奖券抽奖）
客户签到领取·美食券 来宾至销售中心签到领取美食券后至美食区领取各类美食品尝 宴 遇 时 润
盛 宴 雅 仕 抽 奖 券
副券 “ 地 产 项 目 ” 深 夜 美 食 趴 相 约 “ 地 产 项 目 ” ， 越 夜 越 美 味 共 赴 一 场 深 夜 美 食 趴
深 夜 食 堂
鲜 香 诱 惑 篇章三台湾美食 “ 地 产 项 目 ” 深 夜 美 食 趴 相 约 “ 地 产 项 目 ” ， 越 夜 越 美 味 共 赴 一 场 深 夜 美 食 趴
深夜食堂
遇见你“台”好 “ 地 产 项 目 ” 深 夜 美 食 趴 相 约 “ 地 产 项 目 ” ， 越 夜 越 美 味 共 赴 一 场 深 夜 美 食 趴
台湾十大美食小吃是成千上万种台湾传统小吃中最能体现台湾饮食特点的十种小吃。包括大肠包小肠、鼎边锉、蚵仔煎、阿宗面线、甜丌辣、棺材板、彰化肉、姜母鸭、忠孝东路黄牛肉面馆、生炒花枝。
大肠包小肠 大肠包小肠是台湾著名小吃，俗称台式热狗 可以手拿着吃，非常方便，所以在夜市一样很常见！切开烤过的糯米肠，夹住体积较小、烤过的台式香肠，涂上酱油膏等酱料用炭火戒炉火烤熟后，加上生大蒜及酸菜就完成了。也可以依照喜好加上香菜、花生粉、酸菜、大蒜、九层塔、黑胡椒…！
烤香肠的味道会传到千里乊进，大家闻香而来，每次知名摊贩刽都会大排长龙，咸咸甜甜的烤香肠，在加上软绵的糯米肠，会有饱足感，一人点一份吃，刚刚好！推荐一定要加几颗大蒜，是非常适吅配啤酒的小吃美食！
台式芋圆 芋囿是一道著名的闽南小吃，属亍福建和台湾地区的传统甜点。
仙草品牌 粉粿粉条品
仙芋草
绿豆莲子仙草
招牌烧仙草
等
台式奶茶·珍珠奶茶 台式奶茶，以珍珠奶茶闻名。最早出现亍中国台湾，是泡沫红茶的一种延伸，主要由茶、奶和粉囿组吅而成。由此刮起了一股台旋风奶茶潮流，被捧为经典奶茶的一种。
珍珠奶茶（Bubble tea），又称波霸奶茶，简称珍奶，是一项流传亍台湾的茶类饮料，将粉囿加入奶茶乊后，就成为珍珠奶茶。
珍珠奶茶是台湾“泡沫红茶”文化中的一种，虽然只是在奶茶中加入木薯粉囿，但却成为台湾最具代表性的饮料不小吃乊一。
珍珠奶茶是一种有趣的饮料，通常由黑色戒之龙茶，牛奶戒水果口味，甜味刻和台湾菜中的耐嚼质地组成，称为QQ（你可能会认为珍珠奶茶中的‘气泡’）
。大多数情况下，QQ采用木薯珍珠的形式。
“珍珠奶茶”这个名字最刜来自亍奶茶摇劢时形成的气泡，而丌是饮料中的有趣珍珠。这种饮料以其他许多名称而闻名，包括“珍珠茶”，“boba茶”和“木薯茶”。
关东煮 关东煮在中国台湾也十分流行，在当地又被俗称作黑轮（台罗拼音：Oo-lián），这是台语中带有齿音性质的边音导致的类化。
实际上，台湾的关东煮大部分已丌是日本的原始口味，丏在放置的材料上，也有相当地差异性。
甜丌辣由日语音译而来，是用鱼肉打成鱼浆，再和上面粉、鸡蛋、海鲜等，经过锅油炸后，在肉汤中煮熟，它是台湾人所深爱的一种弥漫这浓郁的香味，可根据个人需求再淋上调味酱。
台式布丁 牛奶布丁、鲜奶布丁、芒果布丁、酸奶布丁、鸡蛋布丁等 浓郁香醇、口感绵密
吧桌搭配精美酒具，奢华而优雅。随着桌上一束束鲜花热烈的盛放而开启。精致的小花束，明亮的餐具细心摆放，展示着对每一位宾客的最热烈的欢迎乊意。
现场布置
18:00 21:30 台式·台湾美味小吃 18:00-19:00嘉宾签到入场，乐队暖场 19:00-19:05主持人开场 19:05-19:10领导致辞 19:10-19:20项目推介 19:20-21:30品鉴台式·台湾美味小吃 19:20-21:30中间穹插抽奖互劢/乐队演绎/
深夜食堂
遇见你“台”好 “ 地 产 项...
第二届民族文化节之美食文化节 活动策划书
指导老师：
姚部长、 王主任、 田老师、 梁老师、 艾老师
项目团队：
中南民族大学少数民族学生骨干训练营
中南民族大学 “观民族风情， 品文化盛宴”
——少数民族学生骨干训练营第二届民族文化节之美食节
一棵参天的大树， 茁生枝杈五十六， 一艘过海的巨舟， 舵手船工五十六； 一个和睦的大家庭， 兄弟姐妹五十六， 一首辉煌的英雄诗，起承转合五十六。
走过了日出日落，
见惯了狂风骤雨。
五十六股彩线打结， 民大是玉穗头，
那结是中国结。
山川湖海手挽着手， 五十六个心愿凝聚在中南民大。
耀眼的光线穿透民大的每一个角落， 我们在忙碌中寻找人生的方向 ， 而座落在微微南湖畔——中南民族大学 ， 就成为我们圆梦的殿堂。
在这里， 让我们激情歌唱， 歌唱我们美好的未来 ； 让我们尽情欢呼， 谱写民族团结的篇章。
我们尽情挥洒我们的激情， 张扬我们的青春。
烈火在燃烧， 青春在飞扬。
烈火与汗水的交融， 激情与梦想的碰撞。
目录 一、 活动概述 ................................................................................................................................... 4 （一）
活动名称 ....................................................................................................................... 4 （二）
活动主题 ....................................................................................................................... 4 （三）
活动意义 ....................................................................................................................... 4 （四）
办理单位 ....................................................................................................................... 4 （五 ）
活动指导老师 ............................................................................................................. 4 （六）
活动时间与地点 ........................................................................................................... 4 二、 活动流程 ................................................................................................................................... 5 （一）
整个活动时间表 ........................................................................................................... 5 （二）
具体活动流程 ............................................................................................................... 6 （三）
当日时间进度表 ........................................................................................................... 7 三、 活动工作小组 ........................................................................................................................... 8 （一）
策划组 ........................................................................................................................... 8 （二）
宣传组 ........................................................................................................................... 8 （三）
设计组 ........................................................................................................................... 9 （四）
民族负责组 ................................................................................................................... 9 （五）
财务组(登记账目)
....................................................................................................... 9 （六）
采购组 ......................................................................................................................... 10 （七）
机动组 ......................................................................................................................... 10 四、 风险预估 ................................................................................................................................. 12 （一）
注意事项 ..................................................................................................................... 12 （二）
意外情况预警 ............................................................................................................. 12 （三）
活动应急预案 ............................................................................................................. 12 （1）
适用范围 ....................................................................................................................... 12 （2）
处置原则 ....................................................................................................................... 12 （3）
应急处置指挥部 ........................................................................................................... 12 （4）
应急处置基本程序 ....................................................................................................... 13 （6）
其他事项 ....................................................................................................................... 13 五、 财务预算 ................................................................................................................................. 13 六、 附录......................................................................................................................................... 15 （一）
场地设计方案 ............................................................................................................. 15 （二）
篝火方案 ..................................................................................................................... 17 （三）
纪念卡方案 ................................................................................................................. 18 （四）
宣传方案 ..................................................................................................................... 20 （五）
工作人员方案 ............................................................................................................. 22
一、 活动概述 （一）
活动名称 少数民族学生骨干训练营第二届民族文化节之美食文化节 （二）
活动主题 “观民族风情， 品文化盛宴”
（三）
活动意义
1. 首先， 此活动的开展是展示少数民族的民族特色、 构建和谐校园的必要部分，也是促进民族学生团结和谐等工作中的一部分。
因此， 中南民族大学少数民族学生骨干训练营申请举办 “中南民族大学第二届民族文化节之美食文化节”的活动，给少数民族同学搭建一个展现自己民族特色的平台， 让更多同学了解独特的民族文化， 开拓同学们的视野。
2. 其次， 少数民族骨干训练营有自身的优势， 熟悉各民族风俗习惯， 分工明确到位。
在活动举办的同时可以展现大学生集体合作的精神， 促进各民族青年相互交流， 相互学习， 开阔自身的眼界。
此类活动的举办能够丰富大学生课余生活，提高学生精神文化修养。
在促进同学之间的交流的同时增进同学之间的友谊。
3. 最后， 中央提倡各民族共同繁荣发展， 尊重和保护少数民族文化， 而通过民族文化节的开展， 能够增强民族自尊心、 自豪感， 使得各民族同学更加热爱本民族文化， 以至于立志投身于家乡 建设。
总之， 该活动不仅可以促进民族团结，还可以促进学校和学生的共同发展， 提升民大的校园文化魅力。
（四）
办理单位 指导单位: 中南民族大学学生工作处（部）
主办单位：
少数民族学生骨干训练营 （五 ）
活动指导老师 姚部长、 王主任、 田老师、 梁老师、 艾老师
（六）
活动时间与地点
时间：
2015 年 4 月 24 地点：
中南民族大学南湖操场
二、 活动流程 （一）
整个活动时间表 时间 项目 具体内容 备注 2015． 4. 1-2015. 4. 6 撰写策划书 开会， 交流， 修改策划 开会， 交流， 讨论进一步完成策划，确定各大细节 提交策划， 交学校审批 各小组交代职责、分工明确 确定宣传方案， 准备宣传资料， 制定纪念卡和 印 章设定方案 根据宣传方案开展第一期宣传， 招募志 愿者及民族文化达人 4. 13-4. 20 空运远距 离 物 资 ，4. 21-4. 23 近距离取材 对招 募人员 进行培训， 确定活动当天各民族的帐篷设计、 展示方式、互动形式、 食材和物资， 设计围布和请柬 确 定当 天活动方案和 具体文艺表演流程确定 根据宣传方案展开第二期现场宣传， 发送请柬
2015. 4. 7－2014. 4. 9 进一步完善策划
2015. 4. 10 项目申请 确 定审 批金额及分配
2015. 4. 10 召开动员大会， 确定分工， 明确责任2015. 4. 10-2015. 4. 12 制定宣传方案， 设计纪念卡
2015. 4. 13-2015. 4. 15 第一期宣传， 招募志愿者和“民族文化达人”； 确定展示民族
2015. 4. 13-2015. 4. 23 采购物资
2015. 4. 16-2015. 4. 18 培训工作人员， 确定 各 民 族展示方案， 设计文艺活动安排
2015. 4. 19-2015. 4. 20 确 定 文 艺 展示的方案
2015. 4. 21-2015. 4. 23 第二期宣传， 发送请柬
2015. 4. 23 展开全体会议 训 练营召 开会议后， 召开各民族负责人、 志愿者负责人召开会议 全体成员到位、 圈地， 按设计搭帐篷， 铺地毯， 确定每个民族位置， 各负责人到位 参观各民族文化，体验民族风情， 闭幕
2015. 4. 24
08: 00-16: 30 清 扫 场 地 、 搭帐篷、 借音响设备，彩排， 购买水， 清车位
2015. 4. 24
17：
30－20：
30 17：
30 活动正式开始 20：
00—20：
30 篝火晚会 需要整天时间 则 延迟至4. 25 （二）
具体活动流程 1. 前期准备 （1）
撰写策划和申请活动 2015 年 3 月 22 日至 3 月 31 日， 开会讨论交流自己的想法， 得出活动举办的大致方向， 在前次训练营举办的活动上进行发展创新， 提出了新思想、 新方向。
2015 年 4 月 1 日至 4 月 6 日， 初步拟定项目的提纲， 对项目进行可行性分析， 撰写文化交流节策划书。
并于 4 月 9 日采纳老师的意见建议， 对策划进行进一步的修改， 并最终定稿。
2015 年 4 月 10 日至 4 月 12 日， 向学校申请项目， 提交活动策划， 提请审批项目。
并召开训练营全体大会， 共同讨论策划方案， 进行任务分工； 同时进行宣传资料的准备。
（2）
一期宣传及工作人员招募 2015 年 4 月 13 日至 4 月 15 日， 通过传统方式， 如：
传单、 卡纸、 横幅，海报， 展板、 进行宣传； 也可以通过新媒体， 如：
微信、 微薄、 QQ、 博客、 贴吧进行宣传。
要求宣传要创新， 要有吸引力和诱惑力。
并且宣传物品上要绘有团队的标志、 名称以及口号。
此次宣传主要为了让广大同学对这次民族交流节有大致的了解。
2015 年 4 月 13 日至 4 月 15 日， 对志愿者进行招募， 以及开展相关培训。
（3）
确定各民族展示的形式 2015 年 4 月 15 日至 17 日确定各民族负责人对自己民族的展示形式进行更进一步地策划。
（4）
采购及工作人员培训
2015 年 4 月 13 日至 23 日， 根据各民族的展示形式对活动所需要的物资进行采购， 尽可能的进行就地取材， 空运远距离物资， 在采购过程中做好财务的管理。
在 4 月 23 日中午召开集体会议， 做好最后的确认工作。
在 4 月 16 日至 18日进行的工作人员的培训。
2. 中期准备 （1）
确定节目流程 2015 年 4 月 19 日至 20 日， 确定活动当天的节目流程。
（2）
二期宣传
2015 年 4 月 21 日至 4 月 23 日， 利用校园媒体进行大力宣传报道， 利用放学的时间拉横幅在一二食堂之间， 进行动员宣传喊口号， 发宣传册（印有训练营logo）。
此次宣传的目 的是为了 让广大同学对此次民族交流节有更深刻的了解，更好的吸引同学参与到我们的活动中。
（3）
邀请嘉宾 2015 年 4 月 22 日， 发请帖邀请学校领导及各学院主要负责人参加文化交流节活动剪彩， 对活动开幕式、 闭幕式致辞。
（4）
布置场地 2015 年 4 月 24 日早上， 对活动进行最后的宣传。
租借衣服（提前三天联系好）， 早上进行场地的布置， 二次清洗场地， 气球圈地、 搭 40 到 45 个帐篷、 搬45 张桌子、 摆 15 个摊位（暂有 11 个民族参赛）， 活动开始。
3. 善后工作
（1）
宣传组负责回收展板、 横幅等一切宣传物品； （2）
文艺组负责回收租借服装；（3）
民族负责组负责回收并清理食物和酒水；（4）
机动组负责清点并回收帐篷、 桌子、 音响设备、 线路和篝火； （5）
纪念卡组负责回收围布， 警戒线；（6）
采购组回收并清理...
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