小班水果沙拉教案反思5篇小班水果沙拉教案反思 幼儿园小班社会教案水果的多样吃法 幼教网整理了关于幼儿园小班社会教案：水果的多样吃法，期望对幼儿学习有所关心，仅供参考。 活动目标： 下面是小编为大家整理的小班水果沙拉教案反思5篇,供大家参考。
幼教网整理了关于幼儿园小班社会教案：水果的多样吃法，期望对幼儿学习有所关心，仅供参考。
活动目标：
1.明白水果有多种吃法，水果沙拉。
2.感受多种水果组合在一起产生的美感。
3.体验和同伴一起制作和分享水果沙拉的乐趣。
活动预备：
水果、盘子、沙拉酱、刀。
活动过程：
一、讨论水果沙拉制作方法。
1.你们吃过水果沙拉吗？你喜爱吃水果沙拉吗？水果沙拉是如何做的？
2.看水果沙拉制作步骤图：洗——切——拌，幼儿和同伴一起熟悉操作步骤。
二、制作水果沙拉。
1.幼儿和同伴一起选择所需的水果。
2.幼儿和同伴一起制作。
（一些容易的事（如剥皮、切块）让幼儿自己操作；一些大难度的工作，请老师、阿姨帮忙完成）
三、观赏水果沙拉。
1.看看讲讲自己制作的水果沙拉，观赏其他小朋友做的水果沙拉。
2.和老师、同伴一起品尝水果沙拉。
在环境的创设中我在教师的窗户上贴了各种各样的水果图片，孩子们可以随时观察、触摸。孩子们每周都要涂色分别给菠萝、葡萄、西瓜涂色，涂的特别认真仔细，我们张贴在墙面上。
主题带来的体会：幼儿是主动的学习者，创设环境的目的主要就是为幼儿的发展创造条件，调动他们的积极性和主动性，发挥他们的创造潜力。
《水果多多》已经结束，虽然能较好的完成主题目标，也有令人遗憾的地方，如：由于受诸多因素的影响，没能安排亲子活动。如果让家长来园与孩子一起做水果沙拉、水果羹、水果面具，一定更能激发孩子主动学习的兴趣，也能更好地促进家园共育，实现家园教育的一致性。
小 1 班 宋雪榕 2015 年 6 月 26 日
活动目标：1.了解水果的制作方法。2.尝试制作简单的水果沙拉。3.体验与同伴共同制作，分享制作水果沙拉的乐趣。
活动重点：1.了解水果的制作方法。活动难点：1.幼儿自己制作水果沙拉。
活动准备：1.活动前让幼儿将手洗干净。2.各种水果块 沙拉酱 勺子 碗 餐盘 等
1.知道水果有多种吃法，水果沙拉。
2.感受多种水果组合在一起产生的美感。
3.体验和同伴一起制作和分享水果沙拉的乐趣。
活动准备：
水果、盘子、沙拉酱、刀。
活动过程：
一、讨论水果沙拉制作方法。
1.你们吃过水果沙拉吗？你喜欢吃水果沙拉吗？水果沙拉是怎么做的？ 2.看水果沙拉制作步骤图：洗——切——拌，幼儿和同伴一起熟悉操作步骤。
二、制作水果沙拉。
1.幼儿和同伴一起选择所需的 水果。
2.幼儿和同伴一 起制作。
（一些容易的事 ㈢ （如剥皮、切块）让幼儿自 荏 己操作；一些大难度的工作 赙 ，请老师、阿姨帮忙完成）
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三、欣赏水果沙拉。
1 ┹ .看看说说自己制作的水果 聆 沙拉，欣赏其他小朋友做的 盅水果沙拉。
2.和老师、 烤 同伴一起品尝水果沙拉。
活动目标：
1、引导幼儿通过多种感官，感知各种水果的外形特征。
2、让幼儿通过观察制作水果沙拉的过程，了解水果沙拉的做法。
3、在品尝活动中，体验制作水果沙拉的乐趣和快乐。
活动准备
托班水果沙拉教案 第 2 页 神秘箱一个、各种水果 20 个、每人一把锯齿刀、盘子若干个、沙拉酱等 。
活动过程 1、出示神秘箱，引起幼儿兴趣。
教师：“刚才一位神秘老爷爷听说小（一）班的小朋友妈妈、爸爸今天要到幼儿园来，所以就带来了一个神秘的箱子。
幼儿从神秘箱里摸一个神秘果进行观察。用各种感官去感知不同的水果。（看一看是什么样的，摸一摸有什么感觉，闻一闻是什么味道。）
教师小结：水果它们长得都不一样，形状不同、颜色不同，但是它们有一个共同的名字叫做水果。
2、请幼儿讨论水果有哪些吃法？ （水果可以榨成果汁吃、水果可以做成水果罐头、水果还可以做成各种水果味的面包和酸奶??.）
教师：“今天老师要告诉小朋友们水果还有一种吃法，把它们做成“水果沙拉。” 3、教师进行操作制作“水果沙拉。” 4、幼儿自己动手制作“水果沙拉。”
托班水果沙拉教案 第 3 页 5、幼儿和家长共同品尝孩子制作的“水果沙拉。” 篇二：水果沙拉教案 小学综合实践《水果沙拉的制作》教案 上户沟中心学校薛鑫 活动背景：
水果是小学生熟悉、喜爱的食品，不同水果的营养成分在人体中起着不同的作用，科学合理地食用各种水果，对正在生长发育的儿童来说尤为重要。
活动目的：
通过制作水果沙拉和水果拼盘，让学生初步掌握水果刀的使用方法，提高学生的动手操作能力，增强小组合作意识和主体参与意识，培养主动克服困难的精神，体验劳动的价值。
活动重点：
通过制作水果沙拉和水果拼盘，培养学生的动手操作能力，体验劳动的价值。
活动准备：
工具：果盘、水果刀、深盘子或玻璃器皿。
托班水果沙拉教案 第 4 页 材料：各种水果、沙拉酱或酸奶。
活动时间：40 分钟。
篇三：小班语言教案：《水果沙拉》 小班语言教案：《水果沙拉》 小班语言教案：《水果沙拉》 活动目标：
1、掌握制作沙拉的基本方法； 2、体验自己动手做事的快乐，乐于与人分享。
活动准备：
四种水果若干、塑料刀，操作盘，电子书等。
活动过程：
一、导入。
小朋友们喜欢吃水果吗？水果好吃又有营养，大家都喜欢吃，谁来说说，你喜欢吃什么水果？ 二、看图，理解内容。
托班水果沙拉教案 第 5 页 1、看图。有一个小朋友叫姗姗，他也非常喜欢吃水果，他和爸爸买了好多水果，请你看看都有什么？（出示图片）。有几个？他们买这么多水果要做什么呢？请听。放录音。
——原来他们要做沙拉，水果沙拉怎么做呀？（用好奇的语气）咱们接着往后看。
2、姗姗和爸爸把水果切成了水果块，这是什么？（点击图片）幼儿分别是哪种水果块。点击大图片，把这些水果块放到一起，有红色，白色，橙色，多好看呀！姗姗和爸爸要做水果沙拉，现在水果有了，还要有什么？（沙拉）。请看这就是沙拉酱，在水果块里放上点沙拉酱拌一拌，水果沙拉就做好了。想吃吗？想！
三、制作水果块。
1、请看，老师准备了一些水果，都有什么？（香蕉，桔子，苹果和西瓜），你吃过这些水果吗？香蕉怎么吃？吃起来什么味道？什么感觉？是硬硬的还是软软的？桔子吃的时候也要先剥皮，吃起来什么味道？苹果什么味道？苹果里面是什么样子呢？用到从中间切开，你看到了什么？他还有一个名字叫果核，果核外面白白的厚厚的一层叫果肉，最外面薄薄的一层叫果皮。平时们吃的是苹果的哪一部分？果肉。苹果皮也可以
托班水果沙拉教案 第 6 页 吃。西瓜是什么颜色的？里面呢？吃起来甜甜的，还有很多的西瓜水，他还有一个更好听的名字叫果汁。跟老师说一遍。
2、示范切水果。
要做水果沙拉，首先要把这些水果变成水果块，现在要先把手擦干净，先切香蕉吧，剥皮，放到盘子里，开始切。切前说：一手拿刀，另一只手按住香蕉，切的时候一定要小心，如果切到手的话，就会流血很疼的。再来切苹果，咱们要的是苹果的果肉部分，看已经准备好了苹果条，且的方法和香蕉一样。苹果块要切的小一点。桔子要先(剥皮）,再掰成一瓣一瓣的，看！橘子瓣很小，就不用再切开了。西瓜怎么办呀？要用小勺来帮忙。插到里面，转一圈，一块西瓜就弄好了。
3、幼儿制作水果块。
——向后看！老师也为你们准备了好多水果。你们想不想也当个小厨师，来试着把水果变成水果块。请你先去把小手擦干净，站到操作台旁边，老师给你们分工。四个切香蕉四个切苹果，四个掰桔子，四个挖西瓜。教师巡视指导。结束后擦手回座位。
四、制作水果沙拉。
托班水果沙拉教案 第 7 页 小厨师可真能干，一会就把这些水果都变成了水果块儿，这是（）?看！切得多好呀！水果块准备好了，沙拉也有了，现在可以做水果沙拉了。先让老师来做一份。拿小碗，每一种水果都加一点，里面的营养就会更加的丰富，最后放点沙拉酱，拌一拌，看!漂亮吗？尝一尝。香甜可口！美味极了！想吃吗？ 请坐的好的小厨师到这里取碗，去做自己的水果沙拉。做好后请回座位吃。
五、分享。
自己做的水果沙拉好吃吗？好的东西要学会与人分享，看咱班教师来了这么多的客人老师，哪个小厨师愿意再做一份，请客人们也尝一尝你做的水果沙拉。
1、学习制作水果沙拉的方法。
2、能正确使用餐刀将水果切成段并与同伴合作的制作水果沙拉。
3、了解沙拉和沙拉酱的相关知识。
托班水果沙拉教案 第 8 页 4、学会制作水果沙拉，讲解烹饪中的注意事项，如水果清洗、烹饪工具使用等。
5、体验合作、分享的快乐。
教学重点：
学习如何制作水果沙拉。
教学难点：
感受饮食文化的广博。
活动准备：刀 16 把、垫板 16 块、大小不同的盘子、沙拉酱、 水果签若干、各种水果。
活动过程：
一、导入 1、老师介绍学生厨房情况和使用注意事项。
2、开场白：俗话说民以食为天。中国馆的饮食文化是博大精深。随着世界的发展吗，各国文化交流日益增加，我们可以将自己国家的美食介绍给全世界的人民，同时也可以品尝到世界各地的美味，这是多么美好的事啊！这也是我希望大家能
托班水果沙拉教案 第 9 页 做到的。当然，锻炼自己的动手能力，能亲自动手学做菜享受烹饪的乐趣也是我们上这堂课的目的，希望大家能享受这样的学习，在这里快乐学习。
二、内容 “今天，我们小朋友带来了许多水果，让我们一起看看都有些什么？” “这些水果你都喜欢吃吗？” “有没有一个好办法让小朋友可以品尝到所有的水果呢？”——学生想办法 “这是老师制作的水果沙拉，里面有哪些水果呢？让我们大家一起来尝尝吧。” ——学生品尝，教师提问：你吃到的是什么？有什么味道？ 三、制作水果沙拉：
教师规范要求并示范：
我们要自己动手将水果切成段。先要拿一把刀，拿刀时要拿住刀把，让刀刃朝下，不让刀对向自己或别人，放到菜板上。再选一种水果来切。切时要注意：一手拿住水果，一手拿住刀，要看准了来切。切完后将水果放到空盘中，当我们把所有的水果加工完，我们再来做沙拉。
——教师示范切 1——2 种
托班水果沙拉教案 第 10 页 四、学生制作：
准备：将学生分组（四人一组）站到桌子边，拿刀、选水果 要求：注意安全、手粘时用湿巾擦手。
切：切好一种水果，放入大盘，再选另一种水果，让学生尝试切每种水果。
五、教师小结：
小朋友切的情况、提示学生将刀放到空盘中。四人一起将沙拉酱放入果盘，搅拌均匀，用小盘盛出，用牙签品尝，与人分享。
将水果沙拉带回去与其他同学一起分享，自然结束。
篇五：水果沙拉教案 阿拉善经济开发区中心幼儿园 大班创意课程《水果沙拉》教案 一、 设计思路 食物对幼儿成长非常重要，幼儿对事物的探究也具有很高的热情。小班幼儿在《好吃的食物》主题活动中，欣赏了食物
托班水果沙拉教案 第 11 页 的形状和颜色，懂得了食物的简单分类；中班幼儿进一步探讨了食物的来源；在大班的主题活动《食物的旅程》中，又一次将“食物”作为了一个主题。或许很多人都认为大班的孩子对“食物”这个主题已经相当熟悉，似乎没有什么东西可以延续他们的学习兴趣了。其实，在学习中老师利用幼儿已有的知识和生活经验，从日常和自然科学两个角度，带领孩子们走进了“食物的旅程”。
《水果沙拉》这节活动是我根据活动《食物的旅程》中的主题活动“小厨师”中的《我会做菜汤》和《一起做饭团》设计的一节实践操作课。幼儿都喜欢当小厨师，更喜欢自己自己亲手制作食物，所以本节活动我将会让孩子通过实际操作，感受制作和分享食物的喜悦。活动中，我让孩子们在安全使用剪刀的基础上尝试使用水果刀动手制作水果沙拉，让孩子们在亲身体验中学习到生活实践经验，为孩子的成长奠定基础。
二、 活动目标 1.通过实践操作的形式引导幼儿感受制作沙拉的乐趣，培养幼儿的动手能力 2. 设计水果沙拉拼盘，发展幼儿想象力和创造力、语言表达能力
托班水果沙拉教案 第 12 页 三、 活动准备 ?PPT 课件、音乐 ?水果刀、菜板、水果盘、小盆、叉子等 ?酸奶、白糖、各类水果若干 ?字卡：水果沙拉、苹果、香蕉、草莓、火龙果、西瓜 四、 活动重难点 重点：1.感受做水果沙拉的乐趣，培养幼儿的动手能力 2.设计水果沙拉拼盘，发展幼儿想象力和创造力 难点：1. 设计水果沙拉拼盘 2.安全使用水果刀 五、
活动过程 创设情境，将教室布置成“舌尖上的美味”节目现场，幼儿坐在嘉宾席，听课教师坐在观众席。老师扮演主持人，配课老师为工作人员。
1. 谈话引入活动
托班水果沙拉教案 第 13 页 老师：各位嘉宾、观众朋友们大家早上好，非常欢迎您来到“舌尖上的美味”节目现场，我是主持人小马姐姐。本期节目我要和大家分享的美味就是它。
2. 出示水果沙拉，老师提问 老师：大家一起大声的告诉我我手中的这份美味的食物名字叫什么。（水果沙拉）（播放 PPT）
老师：现在我将邀请今天的嘉宾朋友来品尝我做的水果沙拉。（请幼儿说说品尝沙拉后的感觉）
老师：品尝过后，我想请大家来告诉我，你吃到了什么水果? 3. 实践操作，感受制作水果沙拉的乐趣 老师：这么多的水果相聚在一起，经过我们的小手将他们切一切、摆一摆、拌一拌就可以做出既美味，又营养丰富的水果沙拉。分享过后，大家愿意和我一起来制作水果沙拉吗？ 4. 分步骤教幼儿制作水果沙拉 师：首先，你要带好卫生手套，来选择不同的水果将它们切成小块，切水果的过程中注意要保护好自己的手，遇到困难或者有小问题，要举手找我来帮忙。（老师强调正确使用小刀）
托班水果沙拉教案 第 14 页 下面将你切好的水果摆在盘子里，发挥你的想象，摆出不同的拼盘造型，你也可以看看我播放的图片，根据这些图片，来做出属于你的水果沙拉拼盘。
最后请你在水果上淋上酸奶沙拉，就一切都 OK 啦。
5. 邀请观众品尝幼儿制作的水果沙拉，并让幼儿和观众进 行交流，给予幼儿鼓励。（引导幼儿说出自己的设计思路和自己的想法）
六、 活动结束 老师带领幼儿整理教室卫生。
二〇一二年十一月二十二日
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