2023年猪肉价格已跌破7元一斤,菁选2篇【通用文档】

猪肉价格已跌破7元一斤1　　2023年落幕，猪价从年初36.77元/公斤的高点，收官于16.14元/公斤，猪价年内累计降幅高达20.53元/公斤，跌幅高达55.8%！由于生猪产能进入集中释放的阶段，下面是小编为大家整理的2023年猪肉价格已跌破7元一斤,菁选2篇【通用文档】,供大家参考。

猪肉价格已跌破7元一斤1

　　2021年落幕，猪价从年初36.77元/公斤的高点，收官于16.14元/公斤，猪价年内累计降幅高达20.53元/公斤，跌幅高达55.8%！由于生猪产能进入集中释放的阶段，而在猪肉消费市场，受消费前置，市场旺季不旺下，供强需弱呈现两级放大的态势，进入2022年，猪价阴跌不止，虽然，元旦假期消费短暂支撑，猪价有企稳的表现，但是，在多重利空支撑下，猪价开启了跌价潮，均价呈现断崖下跌的行情！

　　从猪价数据走势来看，元月3日，生猪均价短暂横盘16.04元/公斤，而随着生猪价格的持续性走跌，1月12日，全国瘦肉型生猪出栏均价降至13.99元/公斤，本轮猪价累计下跌2.05元，猪价跌幅12.78%！猪价岌岌可危，生猪均价跌破了7元/斤，国内市场养猪盈利水*锐减，养殖户生猪出栏也从年初稍许盈利转入普遍亏损的周期，按照现阶段下生猪养殖成本，市场标猪出栏头均亏损达到了150~300元！

　　养猪亏损加剧，猪市也迎来1个好消息，东北低价市场，养殖户抱团挺价，北方行情逐步止跌反弹，东北市场行情呈现全线上涨的态势，那么，猪价要超跌大涨吗？今天我们就具体分析一下！

　　据猪价数据分析，1月12日，在国内生猪市场，在可监测的28个省市，猪价呈现3涨4*21跌的行情，猪价延续了大范围下跌的行情，1月12日，猪价也迎来了“9连跌”，单日屠企报价回落0.15元/公斤，相比此前，猪价跌势有明显收窄的现象，而在东北市场，猪价呈现止跌飘红的行情，养殖户也期盼猪价能够超跌大涨！

　　从市场反馈来看，12日，在北方地区，屠企报价12.3~14.1元，其中，京津以及河北猪价横盘14~14.1元，其他市场猪价降至12.3~13.95元，行情跌入“6元/斤时代”，其中，东北市场黑龙江反弹0.4元，吉林以及辽宁上涨0.1元，东北均价冲高13.7元/公斤，而在西北市场，新疆行情触底12.3元/公斤！

　　在南方地区，猪价延续了全面回落的表现，屠企压价现象依然表现突出，其中，云南行情触底12.4元，海南行情跌至16.6元/公斤，在其他市场屠企报价13.2~15.2元/公斤，其中，浙江、上海猪价跌至15.2元/公斤，华东、华中、两广地区屠企报价普遍降至14~14.8元，而在川渝地区猪价跌至13.4~13.7元/公斤！

　　从市场报价来看，1月12日，猪价呈现连跌不止的行情，虽然，猪价跌势减弱，部分市场猪价有逆势上涨的表现，但是，猪价下行的态势仍较突出！

　　个人分析，在东北地区，受限于猪价进一步触底，养猪亏损加剧，养殖户有抱团挺价的表现，猪价逆势上涨，但是，本地消费表现羸弱，而东北屠宰企业白条猪外调的订单不足，对于东北行情上涨仍有限制因素！而在南方市场，猪价跌势有所收窄，一方面，受东北行情反弹，市场有一定僵持的表现，但是，屠宰企业采购的难度依然不大，市场较低体重的生猪出栏增多，而消费市场南方地区缺乏明显的支撑，因此，猪价反弹难度较大！

　　如今，猪价迎来9连跌，东北行情反弹，猪价能否超跌大涨吗？个人认为，虽然，本轮猪价累计下跌达到了12.78%，猪价全面“破7”，但是，利好猪市的因素，仅有养殖户的抱团挺价，而消费端始终表现低迷，批发市场白条猪走货难度依然较大，屠宰企业亏损增大，缺乏提价收猪的支撑！

　　而养殖端也难以持续压栏惜售，受限于玉米价格的高位横盘，饲料成本的居高不下，叠加，未来15天，养殖端将面临大批量生猪出栏的压力，不仅有此前压栏的大体重肥猪，还有原定于2月份出栏的标猪，这些生猪存栏将面临集中出栏的压力，因此，短暂压栏后，市场生猪出栏仍将有踩踏的风险，猪价也将有进一步触底的基础！

猪肉价格已跌破7元一斤2

　　再过20天就到春节了，不少民众也开始准备年货食材。春节前通常是猪肉的消费旺季，今年的行情怎样？来看记者在北京市场的探访。

　　旺季不旺 供大于求全国猪肉价格连降5周

　　在北京一家品牌猪肉销售门店，工作人员告诉记者，近一个多月猪肉市场呈现旺季不旺、价格走低的特点。

　　北京某猪肉销售门店工作人员 李苗：这段时间销售比较*淡，价格有所下降，每斤下降一到两元。

　　李苗介绍说，按照往年规律，冬季包括元旦春节前后，都是腌腊、灌肠以及集中备货的猪肉消费旺季，但是在去年10月初，猪肉价格跌至近三年来的低点，引发居民提前腌腊、灌肠，以及食品企业的囤肉，这导致了旺季消费需求的分散和透支。

　　而北京新发地批发市场的负责人则表示，近一个多月，市场白条猪日均上市量同比去年增加幅度都在50％左右，这也是猪肉价格下降的主要原因。

　　北京新发地市场分析师 刘通：像去年12月初，新发地市场白条猪批发价是每公斤21元左右，现在每公斤19元左右，主要是毛猪的产能比较充足，所以白条猪的上市量也比较强。

　　不仅在北京，全国猪肉价格也连续走低，据农业农村部对全国500个集贸市场监测，2022年第一周全国猪肉价格每公斤27.71元，环比下降0.6％，同比下降47.7％，已经连续5周下降。

　　生猪存栏高屠宰量大春节期间猪肉供应充足

　　记者了解到，目前生猪存栏高企，屠宰量大。随着节日将至，肉类食品公司也加大了投放，春节期间，猪肉供应充足。

　　在位于北京昌*区的.一家肉类食品公司，工人正在将白条猪装车运往北京各大批发市场和超市。

　　北京某肉类食品公司副总经理 孙铁新：目前我们每天向北京市场供应8000头左右，预计到腊月十五以后，每天将向北京市场供应10000头左右。

　　孙铁新介绍，春节期间猪肉供应充足，主要是很多养殖户赶在节前集中出栏。

　　数据显示，截至2021年3季度末，我国生猪存栏量超4.3亿头，同比增加18.2％，2021年11月末全国能繁母猪存栏量4296万头，超出正常保有量的4.8％，这些保障了未来猪肉的宽松供给。

　　农信互联生猪行业分析师 夏晨丰：春节期间，猪肉上市量将有所增加，去年11月份和12月份，全国规模猪场5月龄中大猪存栏量同比分别增长25.9％和27.5％，按2个月左右的育肥时间，对应春节前后的生猪上市量较大，猪肉整体供给宽松，肉价仍处在下行周期内。