绿色无公害蔬菜种植与管理技术要点

摘 要 随着社会经济的快速发展，我国各地居民的生活质量水平和需求都在不断提高，人们对于食物本身的质量问题也越来越关注。人们追求和喜爱的是纯绿色无公害的营养食物，所以绿色无公害食品的市场占有率越来越大。绿色无公害蔬菜是现代化的一个产物，其营养丰富、安全食用性较高，因此创造了很高的经济收益，不仅可以推动我国农业技术和社会经济的发展，而且还可以为人们的饮食健康和饮食安全提供一定的保障。基于此，对绿色无公害蔬菜的种植技术和管理技术进行了一定的探讨。

关键词 绿色无公害；蔬菜；种植管理

中图分类号：S63 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.05.013

绿色无公害蔬菜是指在蔬菜整个种植和生长过程中，没有受到任何的污染。在现今社会，绿色无公害蔬菜的种植与管理和人们食用纯绿色无污染蔬菜有直接关系，我国这几年在食品安全上频频出现问题，而绿色无公害蔬菜的种植打开了我国的食品安全领域的大门。种植的绿色无公害蔬菜更是完全符合我国食品安全的相关规定。

1 绿色无公害蔬菜的种植技术

1.1 种子的选择和处理

绿色无公害蔬菜的种植在选择蔬菜种子时，一定要选择优良的蔬菜品种，这种优良蔬菜品种应具有很好的抗害虫能力，只有这样才能很好地满足无公害蔬菜在种植方面的要求。蔬菜种植者应对蔬菜的种植进行一定规划，选择高产量、抗害能力强的优良蔬菜品种。在播种前，1）要对种子采用物理方法和无害的化学方法加工处理，严格控制种子疾病的传播，保证蔬菜种植出来的质量。2）要准备苗床，并且选择土壤肥沃光照强的地方合理施肥，将土壤采用化学药物进行消毒除虫后，才可以减轻蔬菜种植期间的防病防虫负担。

1.2 播种准备

绿色无公害蔬菜不仅是单纯对化肥农药的使用控制，而且还与蔬菜的营养价值有一定的关系，所以在平常种植时一定要结合不同蔬菜的生长特性，根据其各自的特性进行合理的种植规划，选择合适的种植时间段，确保满足其种植期间的光照、温度、供水量等生长需求[1]。

1.3 化学肥料的使用合理

绿色无公害蔬菜的种植要求之一就是要采用科学无污染的种植过程、培育方式，全面地保证蔬菜的安全、绿色。所以在平常种植施肥前，要先检测种植土壤中各种成分的含量，将其中缺少的部分按照一定的配比进行补充，也可以同时将有机肥料和农家有机肥料相互结合使用，如此这样才能充分发挥农家有机化肥的作用，快速提升肥料的效果。而且化肥配料的具体使用，同时要进行相应的控制，使用过多或过少都有可能会对植物的成长造成一定量的影响，更甚者还会造成肥料的大量浪费和环境的污染。在平常使用肥料的同时，搭配少量的微量元素可以有效防虫害。同时在农药选择时，要选择毒性相对较小，对所有进棚的肥料都要进行相应的物理方式处理。对种植的全过程更应该进行高质量的防范和控制，让绿色无公害蔬菜更加的健康。

1.4 防病防虫技术

在绿色无公害蔬菜种植之前，要选择高产量、高品质、具有很好的抗病抗虫能力的绿色无公害蔬菜种子，同时在种植技术上也要采用比较合理、优秀的技术。在播种前，一定要先将土地翻耕和晾晒，然后将种子使用科学的方式处理后选择最佳的时间种植，种植的后期还要注意各类杂草的清除，并且针对植物传播疾病和虫害进行预防和治理。在植物生长的后期，一定要先在种植园构建出一个不利于虫病生长的环境，有效减少虫病对绿色无公害蔬菜带来的破坏。种植园平时一定要加强通风，以此来降低湿度，还可以采用诱捕的方法来消灭害虫，达到有效防治虫害，减少对环境的污染[2]。

2 绿色无公害蔬菜的管理

2.1 无公害种植园的区域选择

在最近几十年的发展中，我国长江中下游地区的污染越来越严重。绿色无公害蔬菜的种植对环境的要求比较严格，为了保证绿色无公害蔬菜的质量，蔬菜种植者会精心的选择适合的种植地域和区域。在种植园区域选择时，一定要避免靠近工业生产区域。我国这些年经济迅速发展的最大依靠和支撑就是工业的发展。虽然工业的发展使我国的经济有了一定的发展，但同时也对我国的生态环境造成了一定的影响和破坏。在工程建筑比较密集的区域，土地质量被严重的污染和破坏，根本无法达到纯绿色无污染蔬菜的种植条件。如果计划在大棚种植蔬菜，种植的相关人员就要考虑到蔬菜种植区域的水源是否充足，土地不会存在较大的污染，科学合理的选择种植区域，最大程度上保证绿色无公害蔬菜的质量[3]。

2.2 绿色无公害蔬菜种植的土壤选择

我国长江中下游地区多进行的是水稻田的种植，水稻田的土壤以酸性土壤为主，同时也满足无公害蔬菜种植和生长的需求。绿色无公害蔬菜的种植不仅对种植区域有一定的要求，而且对种植的土壤也有较严苛的要求。在无公害蔬菜种植时，相关的种植人员一定要先检测土地中的成分含量，保证其含有的成分可以满足绿色无公害蔬菜的生长所需。在选择蔬菜种植土地时，首选的应是对虫害抵抗力较强和没有受到污染的土壤。在种植土地选定后，不能直接种植，必须对种植土地进行一定的考察和小范围的试种，如果考察和试种过后的结果表明考察区域适合绿色无公害蔬菜的种植，再进行相关的种植。在种植前期，要明确区分绿色无公害蔬菜和常规蔬菜，以免在蔬菜种植后期受常规蔬菜种植土壤的污染。由于长江中下游地区每年的降水量较大，在检测种植土壤时一定要分析土壤的含水量，将种植区域的土壤含水量控制在一定的范围内。

3 结语

我国是一个农业大国，农业经济的发展对我国整体的经济增长有很重要的作用。我国传统的蔬菜种植管理技术，蔬菜种植的经济效益并不是很好，就需要寻找一条新的蔬菜种植方向。绿色无公害蔬菜的种植是一条前景很广阔的农业发展道路，利用新型种植技术培育出来的绿色蔬菜，既满足我国人民现在对于绿色食品和绿色生活的追求，还能够有效地推动我国经济的发展。我国具有丰富的农作物发展的物质条件和气候条件，农业的发展充分的利用了我国的自然资源，绿色无公害蔬菜的种植和发展合一有效地推动我国农业和经济的

发展。

参考文献：

[1]江宽.绿色无公害蔬菜种植与管理技术探索[J].低碳世界，2017（17）：270-271.

[2]谢振良，方立传，余新辉.绿色無公害蔬菜种植与管理技术探析[J].科技资讯，2017，15（15）：112-113.

[3]李建中.绿色无公害蔬菜种植与管理技术研究[J].农业与技术，2016，36（13）：94，96.

（责任编辑：赵中正）